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青蛙肉的功效与作用和禁忌
补充说明：青蛙肉的功效与作用和禁忌
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青蛙肉通常具有补充营养、提供能量、增进食欲、辅助保护血管、预防心脑血管疾病等功效与作用，其食用禁忌主要包括过敏者禁食、避免食用过多等。
1、功效与作用
青蛙肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。青蛙肉中含有丰富的氨基酸，可以促进大脑的发育，有利于提高记忆力。青蛙肉中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。青蛙肉中含有丰富的微量元素，可以促进身体的发育，有利于身体的健康。
2、禁忌
青蛙肉中含有大量的异体蛋白，如果患者对蛋白质过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于身体的健康。同时，青蛙肉中的蛋白质含量比较高，如果患者过量食用，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
此外，患者在食用青蛙肉时需要注意避免与辣椒、花椒、大蒜等食物同食，以免引起胃肠道不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 15:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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