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莜麦面的功效与作用及食用方法
补充说明：莜麦面的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莜麦面具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护血管、辅助减肥等功效与作用，食用方法一般为煮粥、煎汤等。
1、补充营养
莜麦面中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
莜麦面中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动减慢的情况，可以适当吃莜麦面进行改善。
3、缓解便秘
莜麦面中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。便秘的患者可以适当吃莜麦面进行改善。
4、辅助保护血管
莜麦面中含有丰富的亚油酸、维生素E等营养成分，可以软化血管，在一定程度上可以辅助保护血管。
5、辅助减肥
莜麦面中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，患者可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。
2022-04-01 13:39
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
