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用血糖生成指数选食品
补充说明：用血糖生成指数选食品
李*红 2007-01-31 20:11
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熊春茹 副主任护师 抚州市第一人民医院 三甲
擅长：胆道疾病，脑出血，高血压，心绞痛，心肌疾病，消化性溃疡，消化道出血，胰腺炎，胃炎，肺炎，慢性阻塞性肺疾病，支气管哮喘等疾病，肾脏疾
提问
1、高低食物合理搭配,先选定一个理想的一餐的食物血糖生成指数参数,然后将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物搭配。 比如干豆类的食物血糖生成指数低,而大米的食物血糖生成指数高,可以将两者混合做成绿豆饭或者红豆饭。玉米面和黄豆面的食物血糖生成指数都比较低,可与食物血糖生成指数高的白面混合食用,等等。
2、注意食物的类别和精度 同类食物的选择,可选择硬质的粗加工的食物,如全麦制品,含45%全麦的面包,...
3、易糊化的谷类食品需要控制血糖的人,也就是糖尿病病人应该选择血糖生成指数 低的食物,这样饭后不会造成血糖升得过高,有利于控制血糖.选择血糖生成指数低的食物,对高血压、肥胖、冠心病病人都很有好处.糖尿病病人应根据劳动量确定全天吃多少主食.一般原则是休 息中的病人每天吃4?5两主食;轻体力劳动病人每天吃5~6两主 食;中等体力劳动病人每天吃6?7两主食;重体力劳动病人每天吃8两以上主食.在每日吃多少饭及吃几餐形成规律后,三餐的数 量不得随意更改,否则不利于血糖的控制.
2018-10-22 10:48
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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注意事项： 血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。 使用胰岛素治疗者在...
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