首页> 营养科> 藜麦> 红藜麦的功效与作用吃法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红藜麦具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以煮粥食用,也可以磨成粉后冲服。

1、补充营养

红藜麦含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进骨骼的生长和发育。

2、促进消化

红藜麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用红藜麦,有利于排便。

3、辅助保护血管

红藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分,具有辅助保护血管的功效,适量食用可以软化血管,在一定程度上还可以预防高血压。

4、辅助降血压

红藜麦中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

红藜麦中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养成分,患者适量食用后可以促进体内血液循环,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的作用。

但患者要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2022-03-25 22:06

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