首页> 营养科> 香菜> 女生为什么要多吃香菜

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

女生多吃香菜有利于补充维生素C,促进铁、锌、钙等矿物质的吸收,预防铁缺乏性贫血、维生素B6缺乏、锌缺乏、缺碘、缺钙等问题。
1.铁缺乏性贫血
铁是合成血红蛋白的重要元素,铁缺乏导致血红蛋白数量减少,引起贫血。补铁剂如硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等可以纠正铁缺乏状态。
2.维生素B6缺乏
维生素B6参与多种代谢反应,包括氨基酸代谢和神经递质合成。其缺乏可能导致神经系统功能障碍,影响食欲和消化吸收能力。补充维生素B6可以通过口服维生素B6片来实现。
3.锌缺乏
锌是许多酶类的活性成分,对细胞分裂、生长和修复至关重要。锌缺乏可能会影响生殖器官发育和功能,导致月经不调等问题。可通过食用富含锌的食物如牡蛎、牛肉进行补充。
4.缺碘
碘是甲状腺素合成所必需的原料,缺碘会导致甲状腺功能减退,进而影响女性的生育能力和内分泌系统的正常运作。可选用加碘盐作为日常饮食中的主要来源。
5.缺钙
钙离子具有调节肌肉收缩的作用,缺钙会导致平滑肌痉挛,出现痛经等症状。建议增加奶制品摄入量,必要时可在医生指导下使用葡萄糖酸钙口服溶液等药物进行补钙。
此外,建议定期进行血液学检查以监测铁含量,以及甲状腺功能测试以评估碘水平。均衡饮食,适量摄入各类营养素,有助于预防相关问题的发生。

2024-03-25 10:45

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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