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有机硒和酵母硒的区别
补充说明：有机硒和酵母硒的区别
2022-02-23 18:59
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
酵母硒属于有机硒的范畴。硒在自然界的存在方式分为无机硒和有机硒两种，无机硒一般是从金属中提取获得，有机硒是通过生物转化和氨基酸结合形成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。酵母硒属于有机硒的一种，硒与酵母蛋白的结合，可以被人体高效吸收和利用，生理活性很高，对恶性肿瘤的抑制效果也非常显著。
2022-07-24 05:44
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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蘑菇归属于有机硒，还有蛋类食品中所含有的硒含量都十分的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食品，这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。
2022-02-23 19:23
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硒是人体必需微量元素之一，是一种强抗氧化剂，其作用与维生素 E 相似，但效力更大。硒可用于调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素 A、C、E、K在体内的吸收及消耗。硒又是体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组分，对细胞膜的结构有保护作用，对机体的免疫力有促进作用。
症状起因：硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。硒被人体摄入后经肠道吸收，分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中，硒与蛋白质结合并经血液运送到组织，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还原型的谷胱甘肽转变成氧化型谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化脂对细胞的损害。 硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。
可能疾病： 小儿克山病
常见检查：
就诊科室：营养科
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