发病时间：不清楚
补充说明：苤蓝不能和什么一起吃
2022-02-22 19:23
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精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
苤蓝作为一种有营养的蔬菜，目前暂时没有发现不能和什么一起吃。苤蓝中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，清除肠道内的有害物质，可以起到排毒通便的作用。其还含有碳水化合物、粗蛋白、维生素或者是多种矿物质等营养物质，患者经常食用能够提高抗病能力，增强人体免疫力。另外，苤蓝还富含维生素C，不仅能够促进伤口的愈合，还可以促进钙的吸收，能够起到帮助消食祛痰、缓解疼痛等保健作用。
虽然目前没有发现苤蓝不能和什么一起吃，但食用苤蓝也存在一定禁忌。如果患者嗓子中存在多痰的情况，则不适合吃苤蓝，因为苤蓝会促进痰的生成，还会使病情加重。另外，糖尿病患者也需避免食用苤蓝，因为苤蓝中有很多纤维素，如果纤维素进入人体后，会被各种酶分解为糖原，使病情加重，所以糖尿病患者需要避免食用或者是少吃苤蓝。此外，如果患者食用苤蓝，不宜炒得过熟，更不宜煮烂，一般以生拌或者是绞汁服用为好。
2022-02-22 19:23
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