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空心菜怎么凉拌好吃
补充说明：空心菜怎么凉拌好吃
a******W 2022-02-19 21:02
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，空心菜凉拌可以选择加入适量的醋、酱油、香油、蒜末等调味品进行凉拌，这样做出来的空心菜凉拌口感会比较好，而且也比较清新可口。
空心菜是一种比较常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助润肠通便的作用。
在凉拌时可以适当加入醋、酱油、香油等调味品，可以改善空心菜的口感，也可以使空心菜的营养成分更容易被人体吸收。但要避免添加过多的辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性的调料品，以免对胃肠道造成不良刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-20 02:43
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