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芥兰功效作用和副作用
补充说明：芥兰功效作用和副作用
a******W 2022-02-19 21:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰一般是指芥兰，具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助减肥、辅助降血压等功效作用，但过量食用可能会出现腹泻、腹痛等副作用。
1、功效作用
芥兰是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。芥兰中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到促进消化的作用。芥兰中含有丰富的维生素C、叶酸，可以促进体内铁元素的吸收，有利于预防缺铁性贫血。芥兰中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到润肠通便的作用。芥兰中含有丰富的钾、钙、磷等矿物质，可以促进体内钠元素的排出，有利于辅助减肥。
2、副作用
芥兰中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加快胃肠道蠕动，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。芥兰中含有大量的芥子油，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹泻、呕吐等不适症状。
需要注意的是，对芥兰过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，芥兰只是一种食物，并不具有治疗疾病的作用，建议患者出现不适症状时，应及时就医治疗。
2022-02-19 23:48
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
