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四季豆要焯水多久才熟
补充说明：四季豆要焯水多久才熟
a******W 2022-02-19 21:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，四季豆要焯水1小时左右才熟，但具体时间需要根据季节和温度来进行判断。
四季豆属于一种蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以起到增强食欲的作用。需要注意的是，在食用四季豆时，需要焯水1小时左右，有利于将四季豆中的毒素和细菌清洗干净，同时还可以减少对胃肠道的刺激。
但需要注意的是，如果是气温较高的季节，且四季豆没有完全煮熟，可能会导致四季豆中的皂苷、血球凝集素等有害物质无法被高温完全破坏，食用后可能会引起食物中毒的情况，患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。因此，建议患者在食用四季豆时，需要煮熟后再食用，以免引起不适症状。
如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗。
2022-02-19 22:59
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