首页> 营养科> 芝麻油> 芝麻油油的功效与作用及禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芝麻油一般具有补充营养、润肠通便、促进消化、保护血管、抗氧化的功效,但腹泻者、对芝麻过敏者、慢性肠炎者、慢性胰腺炎者忌食。

1、补充营养

芝麻油是由芝麻制作而成的,芝麻油中含有丰富的维生素、叶酸、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、润肠通便

芝麻油中含有大量的油脂,具有一定的润滑肠道的作用,适当食用后可以促进肠道蠕动,有利于大便的排出,在一定程度上可以改善便秘的情况。

3、促进消化

芝麻油中含有丰富的油脂,适当食用后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上可以改善消化不良的情况。

4、保护血管

芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

5、抗氧化

芝麻油中含有丰富的维生素E,具有抗氧化的功效,可以清除体内的自由基,有利于皮肤的健康。

虽然芝麻油的功效有很多,但腹泻者、对芝麻过敏者、慢性肠炎者、慢性胰腺炎者忌食,以免加重病情,不利于身体的恢复。如果出现腹泻、腹痛等不适症状,建议患者及时到正规医院的消化内科就诊,以免延误病情。

2022-02-18 23:23

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