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莴苣的功效与作用禁忌
补充说明：莴苣的功效与作用禁忌
2022-02-16 17:25
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
莴苣具有促进消化、补充营养等功效与作用，一般没有禁忌。
1、功效与作用
莴苣中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到促进排便的作用。同时莴苣中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有利于增强机体的免疫力。
2、禁忌
莴苣属于凉性食物，脾胃虚弱的患者要避免食用，以免加重病情，不利于疾病的恢复。同时对莴苣过敏的患者也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
除此之外，莴苣也具有一定的刺激性，过敏体质的人群要避免食用，以免引起过敏反应。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-25 16:32
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
