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菠萝蜜剥开了果肉没熟怎么办
补充说明：菠萝蜜剥开了果肉没熟怎么办
a******W 2022-02-16 17:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菠萝蜜剥开了果肉没熟可以采取食用催熟剂、与成熟水果共同存放、适当加热等方法来催熟。如果这些措施无效或果肉未达到预期成熟度，建议咨询专业人士或及时处理。
1.食用催熟剂
通过喷洒、涂抹等方式将催熟剂均匀地覆盖在未成熟的菠萝蜜表面，然后密封保存一段时间后即可。因为催熟剂中含有乙烯利等物质，这些物质能够促进果实成熟，从而加快菠萝蜜变软、变甜的过程。
2.与成熟水果共同存放
将生菠萝蜜放置于纸箱内，再放入数个苹果或者香蕉，然后用纸箱密封并置于阴凉通风处保存几天时间即可。这是因为苹果以及香蕉属于呼吸型的水果，在其成熟过程中会释放出大量的乙烯气体，而这种气体会促使其他同时存放在一起的菠萝蜜加速成熟。
3.适当加热
可将菠萝蜜切成小块，然后放在锅中加水煮沸后再继续熬煮5分钟左右捞出备用；或者也可以将菠萝蜜切开之后直接放进微波炉里面高火转30秒左右取出食用。高温条件下有助于分解掉其中所含有的鞣酸成分，降低对肠胃道黏膜造成的刺激性作用，从而减轻引发恶心呕吐等不适感发生频率。
此外，若经过上述处理后仍未见好转，则建议及时丢弃，以免误食引起食物中毒现象的发生。
2024-02-15 09:46
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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