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杏鲍菇
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20 个关于杏鲍菇的问题 我要提问
  • 杏鲍菇的营养及功效相关问答

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    杏鲍菇具有增进食欲、促进消化、维持皮肤健康、增强免疫力、降血脂等功效作用。由于杏鲍菇在饮食中的应用广泛,若作为食材摄入,建议适量食用。如有长期食用的需求,建议咨询专业医生或营养师。1.增进食欲因为杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸成分,这些物质能够刺激胃液分泌,从而起到增进食欲的作用。对于食欲不振的人群,可以将杏... [详细]

  • 杏鲍菇要不要焯水再炒

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    为了去除杏鲍菇中的异味及杂质,并使其口感更佳,一般需要将杏鲍菇焯水后再炒。杏鲍菇中含有一定量的小分子多糖、草酸等成分,在烹饪之前焯水可以有效去除这些物质,从而降低其产生的苦涩味以及改善杏鲍菇的口感。此外,通过焯水还可以帮助杀灭表面细菌,确保食品安全。如果想要保持杏鲍菇的原色和营养,可以选择不焯水直接炒制。在炒杏鲍菇时... [详细]

  • 孕妇能不能吃杏鲍菇

    丁英波

    丁英波 副主任医师

    擅长:好产科科的常见病,多发病,疑难病。

    蓬莱市中医医院

    通常情况下,孕妇是可以吃杏鲍菇的,但是需要控制好食用量。杏鲍菇属于菌菇类食物,里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。孕妇适当吃杏鲍菇以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以增强自身的体质,对身体有一定的好处。虽然杏鲍菇的好处有很多,但是里面的营养成分比较多,吃过多以后,可能会给胃肠器官增加负担,从而... [详细]

  • 杏鲍菇和牛肉可以一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    杏鲍菇和牛肉可以一起吃。杏鲍菇和牛肉都属于常见的食材,且两种食物之间并不会发生不良化学反应,也不会对身体健康造成不利影响。适当食用杏鲍菇和牛肉,能够为身体补充一定的营养成分,有利于身体健康。如果患者对这两种食材存在过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在食用杏鲍菇和牛肉时需注意适量原则,避免过量摄入导... [详细]

  • 过敏性紫癜可以吃杏鲍菇吗

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    过敏性紫癜患者在急性期时应避免食用杏鲍菇。过敏性紫癜患者的皮肤黏膜容易受到异物刺激而发生炎症反应,出现红斑、丘疹等症状。杏鲍菇属于常见食用菌类,其中含有的蛋白质等成分可能成为潜在的致敏原,会诱发或加剧上述症状。因此,在疾病急性发作期间,不建议患者食用以减少不适风险。除了杏鲍菇外,过敏性紫癜患者还可以适量食用胡萝卜、苹... [详细]

  • 杏鲍菇没熟会中毒怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    杏鲍菇没熟可能会引起食物中毒,症状轻微时可采取催吐、洗胃、灌肠、导泻、解毒剂使用等治疗措施。如果症状加重或出现其他不适,应立即就医以获得专业处理。1.催吐催吐是通过刺激咽喉部引起反射性呕吐,以排出未消化的食物或毒素。适用于误食大量杏鲍菇且已知含有毒性的情况,防止进一步吸收。2.洗胃洗胃是指将清洁液体引入胃中然后排出,... [详细]

  • 乙状结肠炎能吃杏鲍菇么

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    乙状结肠炎患者一般能吃杏鲍菇,但应注意适量。杏鲍菇是食用菌,口感鲜美,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,适当食用可以补充人体所需的营养物质,提高免疫力,有助于病情恢复。乙状结肠炎是由乙状结肠黏膜层和黏膜下层的炎症性疾病,患者可能会出现腹痛、腹泻、黏液便或脓血便... [详细]

  • 杏鲍菇不熟会中毒么

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    杏鲍菇不熟一般不会导致中毒。杏鲍菇本身并不含毒,其含有的一些生物活性物质如多糖体等,在未经充分加热或煮熟后可能会对胃肠道产生刺激作用,引发不适,但并不会像有毒蘑菇那样释放出毒素导致中毒。此外,杏鲍菇中还可能存在少量细菌或寄生虫,若未完全烹饪熟透,可能导致感染风险增加,但通常也不会引起食物中毒。为了保证食品安全和健康,... [详细]

  • 杏鲍菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    杏鲍菇具有增进食欲、促进消化、维持血管健康、增强免疫力、改善皮肤质量等功效与作用。由于杏鲍菇可能具有一定的药理作用,建议在食用前咨询医生或专业人士。1.增进食欲由于杏鲍菇中含有一定的脂肪和蛋白质等营养成分,这些物质能够刺激胃酸分泌,从而起到增进食欲的作用。适量食用可帮助改善食欲不振的情况。对于食欲不佳的人群而言,可以... [详细]

  • 长期吃杏鲍菇的好处和坏处

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    杏鲍菇又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培的集食用、药用、食疗于一体的名贵食用菌。具杏仁香味,肉质肥厚,味美,营养丰富,可烹制数十道佳肴。它有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、预防心血管疾病的功效,受到人们的喜爱,其市场价格比平菇高3-5倍。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、预防心血管... [详细]

  • 产妇可以吃杏鲍菇菇吗?

    刘婷

    刘婷 主治医师

    擅长:妇科月经疾病, 痛经,阴道及盆腔炎症

    娄底市中医院

    女性在坐月子期间都是可以适当的吃一些杏鲍菇的,对身体来说并没有什么样的的影响性,但是一定要适量,不要吃的过多。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有人体必需的8种氨基酸,可以提高坐月子妈妈的免疫力。同时杏鲍菇中还含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便,对于产后便秘有一定的好处。

  • 杏鲍菇是发物吗?

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    杏鲍菇不是发物,除胃肠道以外的一般手术,术后几天是可以吃的。杏鲍菇具有丰富的营养价值,含有蛋白质和多种矿物质,长期食用可以提高人体免疫力,还具有降血脂、润肠通便及美容等多种功效。所以术后是可以服用的。

  • 杏鲍菇过敏怎么办

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    杏鲍菇过敏可以考虑皮肤瘙痒、皮疹、抗组胺药、激素类药膏、脱敏疗法等治疗方法。1.皮肤瘙痒皮肤瘙痒是杏鲍菇过敏的常见症状,患者可遵医嘱使用炉甘石洗剂、复方醋酸氯己定喷雾剂等止痒。此方法适用于轻度至中度皮肤瘙痒的情况。2.皮疹皮疹通常是指皮肤上出现红斑、丘疹等症状,对于这种情况可以遵照医生的意见服用盐酸西替利嗪片、氯雷他... [详细]

  • 杏鲍菇有什么营养价值

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    杏鲍菇的营养价值是为人体补充碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质。杏鲍菇是一种常见的食用菌,含有丰富的碳水化合物、粗纤维和核黄素等物质。此外杏鲍菇还含有较多的铜、钾和磷等矿物质,人们食用后可以维持身体正常的生理功能,对身体有益处。杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗于一体的珍稀食用菌新品种,具有肉厚鲜嫩、香味浓郁和营养丰富... [详细]

  • 凉拌杏鲍菇焯水多长时间

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    凉拌杏鲍菇焯水一般需要15-20分钟,能够去除杏鲍菇的涩味,使口感更佳。杏鲍菇是一种常见的食用菌,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适当地吃一些杏鲍菇,能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。杏鲍菇在水中生长,因此需要进行焯水,以去除苦味和涩味。一般需要浸泡15-20分钟,使... [详细]

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