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咸鸭蛋
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30 个关于咸鸭蛋的问题 我要提问
  • 咸鸭蛋是发物吗

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    咸鸭蛋是发物。蛋类一般都属于发物,发物指的是富于营养或有刺激性,特别容易诱发患者某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在患者饮食养生和食疗中都具有重要意义,发物通常也是常吃的食物,患者需要适量食用,咸鸭蛋对部分患者不会产生副作用或引起不适,但可能对患者某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

  • 肝炎可以吃咸鸭蛋吗

    邬喆斌

    邬喆斌 副主任医师

    擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

    中山大学附属第三医院

    肝炎一般不建议吃咸鸭蛋。咸鸭蛋是一种腌制的鸭蛋,主要由盐、鸭蛋、酱油等成分组成,有着增强食欲、促进消化等功效。肝炎是一种肝脏炎症的总称,通常是由于病毒感染、酒精、化学物质、免疫紊乱等原因引起的,患者可能会出现食欲不振、恶心、腹痛等症状。肝炎患者通常不建议吃咸鸭蛋,因为咸鸭蛋是一种高盐、高脂食物,可能会增加肝脏负担,从... [详细]

  • 咸鸭蛋里面发黑能吃吗没有过期

    李海涛

    李海涛 主治医师

    擅长:心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。

    河南中医药大学第一附属医院

    咸鸭蛋里面发黑不能吃。咸鸭蛋黄能不能吃关系到咸鸭蛋有没有变质。如果是指咸鸭蛋煮熟后蛋黄周围出现黑色圆圈,通常与煮熟的咸鸭蛋中的氮和氨含量高有关,也可能与鸡蛋中的硫磺有关,如果咸鸭蛋的蛋黄在烹调前已经变黑,并且有酸败、酸臭等异常气味,通常说明咸鸭蛋已经变质,会滋生大量细菌,对人体会产生有害物质,所以这种咸鸭蛋是不能吃的... [详细]

  • 咸鸭蛋降火吗?

    曹玺

    曹玺 主治医师

    擅长:脾胃虚弱,气血不足,肾虚,阴阳失调,亚健康调理,中医养生

    辽宁中医药大学附属第二医院

    咸鸭蛋可以降火。咸鸭蛋可以清除肺中的火气,还可以降火,你吃完咸鸭蛋感觉口腔溃疡好一点,可能是由于吃了咸鸭蛋。但是咸鸭蛋的含盐量比较高,吃完咸鸭蛋要多喝一点水。咸鸭蛋中富含多种营养物质,可以清火治疗拉肚子,还对眼睛有好处。

  • 咸鸭蛋还能降低血压吗

    于莎莎

    于莎莎 副主任医师

    擅长:擅长难治性高血压、心绞痛、心肌梗塞等各种冠心病、重症心力衰竭的药物治疗,以及心脏病患者的心功能康复治疗及身心疾病的治疗。

    中国医科大学附属第一医院

    咸鸭蛋一般不能降低血压。咸鸭蛋是属于一种腌制的食物,是由鸭蛋、盐等腌制而成,含有蛋白质、碳水化合物、胆固醇、微量元素、维生素等多种营养成分,适当吃了之后,可以起到缓解饥饿、补充营养等功效。通常情况下咸鸭蛋里面并不含有降低血压的成分,并不能达到降低血压的效果,降低血压可以通过调整饮食、口服药物等方式进行改善。患者在日常... [详细]

  • 咸鸭蛋煮多久

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    咸鸭蛋通常只煮8分钟。蛋类中富含蛋白质,这种蛋白质在腌制过程中会被分解为氨基酸,除此之外,盐腌导致鸭蛋中的盐分增加,导致蛋中无机盐含量增加。鲜鸭蛋中的脂肪因与蛋白质结合而不含任何油脂,经过腌制一段时间后,蛋白质就会变性,与脂肪分离,此时鸭蛋中的脂肪聚在一起,成为蛋黄。

  • 打了水光针可以吃咸鸭蛋吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    打水光针后短期内不宜食用咸鸭蛋。咸鸭蛋含有的钠元素较高,如果在打水光针之后过早地进食咸鸭蛋,可能会导致面部出现浮肿的情况,从而影响注射效果以及皮肤状态的恢复。除了钠元素外,咸鸭蛋中还含有蛋白质、脂肪等营养成分,适量摄入不会产生不良反应,但需控制摄入量。打水光针对接受治疗部位有轻微创伤,为促进伤口愈合和减少不适,建议避... [详细]

  • 产妇可以吃咸鸭蛋吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    产妇可以适量吃咸鸭蛋。咸鸭蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,能够为产后恢复提供必要的营养支持。但是咸鸭蛋属于腌制食品,其中可能含有一定的亚硝酸盐,因此不宜过量食用。如果产妇对咸鸭蛋过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于产妇而言,饮食调理至关重要,应确保摄入均衡且营养丰富,同时避免过度劳累以及情... [详细]

  • 臭咸鸭蛋能吃吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    臭咸鸭蛋通常不能吃。臭咸鸭蛋表明已经出现了腐败变质的情况,此时可能存在有害微生物大量繁殖产生的毒素,如黄曲霉毒素等,这些物质具有极强的致癌性,如果人体摄入可能会增加患癌症的风险。此外,若食用者对咸鸭蛋过敏,则不建议食用任何状态下的咸鸭蛋,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在日常生活中,应关注食物的新鲜度及安全性,并注... [详细]

  • 点痣可以吃咸鸭蛋吗

    吴剑波

    吴剑波 主任医师

    擅长:各类皮肤病及性传播疾病的诊治。

    武汉大学中南医院

    点痣后适量食用咸鸭蛋有益,但应避免过量。咸鸭蛋含有丰富的蛋白质和矿物质,适量摄入有助于身体恢复和增强免疫力。然而,过量食用咸鸭蛋可能会导致盐分摄入过多,不利于伤口愈合和身体的正常代谢。因此,在点痣后,应控制咸鸭蛋的摄入量,以确保身体的健康和恢复。

  • 咸鸭蛋要煮熟吗

    胡一芬

    胡一芬

    擅长:

    青岛市骨伤科医院

    腌好的咸鸭蛋食用时需要煮熟。买来的鸭蛋用清水洗干净,晾干水分。锅里放水,水里放几粒花椒,烧开。然后放盐至饱和状态,就是盐放进去不再融化的状态。碗里倒白酒,把晾干的鸭蛋放酒里滚一滚,然后放到存储的瓶子里。全部鸭蛋放好后,倒入放凉的盐水和大半碗白酒,盖上瓶盖,加保鲜膜密封。密封一个月就腌制好了。

  • 小孩吃咸鸭蛋好吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小孩适量吃咸鸭蛋有一定的好处,但不能过量食用。咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙等矿物质元素,可以为机体补充营养物质。此外,咸鸭蛋中还含有一定量的脂肪,能够为身体提供能量。但是需要注意的是,咸鸭蛋在制作过程中会加入大量的食盐,如果过量食用可能会影响小孩的健康,如增加肾脏负担、损伤胃黏膜等。因此,建议家长控制孩子每... [详细]

  • 带状疱疹张结节了可以吃咸鸭蛋吗

    刘琴

    刘琴 副主任医师

    擅长:特应性皮炎、银屑病、损美性疾病

    武汉大学中南医院

    带状疱疹张结节了不建议吃咸鸭蛋,因为其成分可能加重病情或延长病程。带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的疾病,主要影响皮肤和神经。咸鸭蛋的主要成分是蛋白质和脂肪,其中的蛋白质可能有助于病毒的复制和扩散,而脂肪则可能加重皮肤炎症。因此,咸鸭蛋可能会加重带状疱疹的症状或延长病程。对于带状疱疹患者,应避免食用可能刺激皮肤的食... [详细]

  • 咸鸭蛋的功效与作用及禁忌与妙用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    咸鸭蛋具有补充营养、提高食欲的功效,对于存在高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者,需避免过量食用。此外,咸鸭蛋属于一种腌制食品,含有大量的盐分,需避免食用过多。1、功效与作用咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育,在一定程度上... [详细]

  • 咸鸭蛋天天吃好吗?

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    咸鸭蛋好吃,但是不要每天都吃,里面还有很多硝酸盐吃多了,还有可能会对身体造成伤害,蛋黄比较好吃,但是如果吃了太多的咸的物质,还有可能会导致血压升高或者血糖不稳定,所以在平时的时候主要是护理好自己的身体护理好,自己的饮食保持均衡膳食。

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