首页 > 营养科 > 起酥
起酥
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
2 个关于起酥的问题 我要提问
  • 起酥油对身体的危害是不是巨大的?

    陈小芹

    陈小芹 医师

    擅长:各种慢性疾病的临床营养学治疗,呼吸系统疾病(如感冒,慢阻肺,气管炎,扁桃体炎),心血管系统疾病,消化系统疾病,儿科疾病,高血压,糖尿病的护理及健康教育。

    西峰乡卫生院

    你好,酥油含有丰富的蛋白质和微量元素,适当吃是有好处的,但吃多了容易导致胆固醇增高,不宜多吃。

  • 起酥油回族能吃吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    回族可以适量食用起酥油。起酥油主要用于食品加工,本身并不含有禁止穆斯林食用的成分。但出于健康考虑,回族在食用时需注意控制摄入量,并确保所用原料符合清真标准。如果对起酥油中的某些添加剂或成分过敏,则不建议食用,否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于回族来说,在食用任何非传统或可能有争议的食物前,应确认其是否符合伊斯... [详细]

  • 起酥油对人体有害吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    食用过多的起酥油对人体还是有一定的危害的。起酥油可以产生大量的反式脂肪酸,反式脂肪酸是无法被身体分解的,也没办法被代谢出去,最后就只能留在体内。囤积在细胞或血管壁上,会增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成、动脉硬化,并且增加2型糖尿病的发病率。还会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统的发育产生不良影... [详细]

  • 起酥油的作用与功效

    夏昆鹏

    夏昆鹏 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    起酥油具有提供能量、调节血脂、促进皮肤健康功效和作用。1.提供能量起酥油富含脂肪和碳水化合物,可以为人体提供能量,支持日常活动和代谢需求。2.调节血脂适量摄入起酥油中的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等,有助于降低血液中的胆固醇水平,从而改善血脂状况。3.促进皮肤健康起酥油中的维生素E具有抗氧化作用,可保护皮肤免受自由... [详细]

  • 起酥油在糖果的作用与功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    起酥油在糖果中使用具有乳化作用、疏松剂、改善口感、延展性、降低成本等功效和作用。1.乳化作用起酥油中的乳化剂能够将水和油分子混合在一起形成稳定的微小液滴,使得糖果制作过程中更容易进行搅拌和混合。2.疏松剂起酥油中含有的氢化植物油具有气体保持能力,在烘焙过程中可以产生气泡,从而使糖果变得蓬松。3.改善口感起酥油可以使糖... [详细]

  • 起酥油对人体有害吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    起酥油对人体有一定的害处,可能会导致肥胖、心脑血管疾病、影响发育、皮肤问题等。1、导致肥胖起酥油是一种混合油脂,主要是由氢化植物油、黄油、糖等成分组成。起酥油中含有大量的反式脂肪酸,会增加人体内的脂肪含量,导致肥胖。2、心脑血管疾病起酥油中含有大量的反式脂肪酸,会增加人体内的脂肪含量,导致心脑血管疾病的发生。3、影响... [详细]

  • 起酥油吃多了有什么危害

    王林中

    王林中 主任医师

    擅长:在儿科常见病,多发病的诊断和治疗,如小儿贫血,重症肺炎,肾病综合征,慢性腹泻,出疹性疾病、性早熟等等,以及危重症的抢救等方面,积累了较为丰富的经验。

    鄂州市中心医院

    起酥油吃多了,脂肪会囤积在体内,可能会导致心血管疾病。起酥油内含反式脂肪酸,这种脂肪酸不会被人体所吸收,所以一旦其在心血管附近囤积的多了,就会导致心血管疾病的发生。经常服用起酥油的话,对人体肯定会有一些伤害的,建议平时要保持良好的饮食习惯,尽量吃的清淡些,可多吃一些蛋白质的食物。

  • 起酥油的危害

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    起酥油是一种以起酥油为主要原料,经过氢化工艺精制而成的一种食品添加剂,适量食用一般不会对身体造成危害,但长期过量食用可能会导致肥胖、营养不良、高脂血症、心脑血管疾病、增加患癌风险等。1、肥胖起酥油中含有大量的反式脂肪酸,如果长期过量食用,可能会导致体内的脂肪堆积,从而引起肥胖的情况。建议患者可以适当进行体育锻炼,如游... [详细]

  • 面包里的起酥油是反式脂肪酸吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    面包里的起酥油一般不是反式脂肪酸。起酥油是一种食品添加剂,主要是由小麦、玉米、大豆等谷物或豆类为原料,经过油炸、油煎等工艺制作而成的一种食品油脂,含有大量的反式脂肪酸。而反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般存在于人造奶油、人造黄油、起酥油中。反式脂肪酸会增加心脑血管疾病的发生风险,还会导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高... [详细]

  • 起酥油对人体有害吗

    李芯蕾

    李芯蕾 医师

    擅长:全科

    晋中市中心医院

    长期大量食用可能有害。起酥油常用于食品加工,其中含有一定量的反式脂肪酸。反式脂肪酸会干扰体内正常的脂质代谢,导致血液中低密度脂蛋白胆固醇升高,从而增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。偶尔、适量食用一般不会产生明显危害,因为人体通常能通过日常活动消耗掉摄入的反式脂肪酸。因此,在日常饮食中,应尽量减少食用高含反式脂肪酸... [详细]

  • 起酥油对身体的危害是不是很大的?

    王海燕

    王海燕

    擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

    玉门市新市区社区卫生服务中心

    你好,起酥油对身体的危害是很大的。对人体是没有好处的,所以,是不能经常吃油炸食物的。

  • 起酥油对人体有害吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    起酥油中可能含有反式脂肪酸,因此不宜过量食用。反式脂肪酸会干扰人体内正常的脂质代谢,导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高,从而增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生风险。如果长期大量摄入含有反式脂肪酸的食物,可能会增加患高血压的风险。建议在日常饮食中尽量减少反式脂肪酸的摄入,尤其是对于患有高血脂症的人群,应避免过多... [详细]

  • 起酥油和猪油有什么区别

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    起酥油和猪油的区别一般包括成分不同、作用不同、适用人群不同、危害不同、食用方式不同等。1、成分不同起酥油是一种混合物,主要是从芝麻中提取的。而猪油是从猪肉中提取的,主要成分是脂肪。2、作用不同起酥油可以用于制作酥饼、糕点、糖果等食品,能够增加食物的口感,还可以用于化妆品、护肤品等产品中。而猪油中含有大量的脂肪,可以用... [详细]

  • 起酥油健康吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    起酥油是否健康需要根据摄入量而定。适当食用时可补充人体每天所需脂肪,一般是健康的,若食用过量,可能会对身体造成一定伤害,如会导致肥胖或高脂血症、心脑血管疾病等。起酥油是指精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,常见的起酥油的原料油分为植物油和动物油,植物性油脂包括豆油、棉籽油、棕榈油等,动物性油脂包括猪油、牛油、... [详细]

  • 无水酥油和起酥油的区别

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    无水酥油和起酥油的区别在于使用方法不同、功效不同、治疗病症不同等,需要在医生的指导下使用。1、使用方法不同无水酥油是一种植物油脂,需要通过冷压榨取的方式制作而成,可以用于制作肥皂、瘦肉精油等。起酥油是一种从芝麻中提取的油脂,需要通过压榨的方式制作而成,可以用于制作炸鸡、烤鸡等。2、功效不同无水酥油具有滋润皮肤、清凉皮... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院