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泡菜
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324 个关于泡菜的问题 我要提问
  • 吃泡菜好吗? (女)

    赵丽吉

    赵丽吉

    擅长:

    青岛市海慈医院

    泡菜有亚硝酸盐(短时候的泡菜)没错,不过时候长的泡菜有氨基酸,泡菜是腌菜的一种,通常比较咸,简单激发甲状腺疾病和体循环的动脉血压降低。并且泡菜含有肯定量的亚硝酸盐,总是吃易致癌。常吃是不好的,经常吃关系不大。像您说的此种现象,四川人也没有经常吃泡菜,不过经常吃没事的。

  • 吃泡菜好吗? (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    适当吃泡菜是有一定好处的,但如果经常吃泡菜可能会对身体造成一定的伤害。泡菜的主要成分包括黄瓜、生菜、盐、白菜、辣椒、花椒、生姜等,其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当吃泡菜可以补充身体所需要的多种营养,同时也可以促进胃肠道蠕动,能够有效改善便秘。此外,泡菜中含有一定的辣椒素,能够刺激胃酸分泌,在一定... [详细]

  • 痛风吃泡菜 (女)

    徐晓娴

    徐晓娴 医师

    擅长:全科

    大庆市仁济医院

    你好,痛风是尿酸代谢异常,即尿酸生成过多或排泄障碍,导致尿酸沉积在关节处,引起关节炎症,疼痛,它常与肥胖,高血压,高血糖,动脉粥样硬化等有关,它们是代谢综合征,它们之间可相互影响,你要做全面体检排除高血压,高血糖,高血脂等。通风患者不吃或少吃含嘌呤高的食物,泡菜中没有嘌呤的,大体来说一般有细胞的东西就有嘌呤.有细胞的... [详细]

  • 泡菜的做法四川泡菜多久可以吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡菜的做法四川一般指的是泡菜的制作方法,其制作方法不同,吃的时间也有所不同。如果是自制的泡菜,一般建议当天食用,如果是外购的泡菜,一般建议食用前进行清洗。泡菜主要是利用发酵的方法,将一些营养成分分解成小分子物质,有利于人体的吸收。其制作过程中一般不会添加其他添加剂,因此一般不会对人体造成不良影响,可以当天食用。但如果... [详细]

  • 泡菜是发物吗? (女)

    董华

    董华

    擅长:

    吉安市中心人民医院

    泡菜属于发物。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品。如果病情在吃药物的时候,建议不要吃。

  • 小葱泡菜的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小葱泡菜是一种常见的食物,适量食用小葱泡菜具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效,但需注意小葱泡菜不能代替药物。1、补充营养小葱中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化小葱中含有... [详细]

  • 痛风可以吃泡菜吗 (女)

    付颖瑜

    付颖瑜

    擅长:营养科主任,内分泌科副主任医师,具有扎实的理论基础与技术,对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病,尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治,有丰富的临床实践经验。

    您好,痛风控制不佳反复发作,其每次发作对您的关节都是一次损伤,久而久之可能出现关节不可逆的损伤,建议您避免高嘌呤饮食,减少或不要食用各种肉汤、动物内脏、各种酒类、海鲜制品及含嘌呤过高的肉类等,同时注意多饮水,可以选用非布司他、苯溴马隆之类的药物控制血尿酸。

  • 小葱泡菜的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小葱泡菜一般具有补充营养、促进消化、辅助改善视力、辅助减肥、辅助降血压的功效,但要注意的是,小葱泡菜属于一种食物,不具有药物的治疗作用,如果患有疾病,建议及时就医治疗。1、补充营养小葱中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进人体的新陈代谢,... [详细]

  • 痛风能吃泡菜吗? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者应减少或避免食用泡菜。痛风患者不宜食用泡菜是因为泡菜属于发酵食品,含有较高的嘌呤成分,而嘌呤会转化为尿酸,从而导致体内尿酸水平升高,引起痛风发作或者加重现有症状。因此,为了控制病情,痛风患者应该限制摄入含嘌呤高的食物,如动物肝脏、海鲜等。如果患者处于急性期,则不建议食用泡菜,因为此时炎症反应较强烈,过多摄入可... [详细]

  • 痛风吃泡菜的影响 (女)

    胡刚学

    胡刚学 副主任医师

    擅长:眼科疾病

    衡阳第一社区医院,湖南省衡阳市

    你好,可以的,通风患者不吃或少吃含嘌呤高的食物,泡菜中没有嘌呤的,大体来说一般有细胞的东西就有嘌呤.有细胞的大部分都是动物。意见建议:平时注意饮食清淡,不食辛辣刺激性食物,注意休息,如有其它不适症状时及时就医,对症治疗。祝早日康复!

  • 空腹吃泡菜好吗? (女)

    谭琼

    谭琼 主治医师

    擅长:熟悉内外妇儿等常见病多发病的防治。

    第一人民医院,

    空腹吃泡菜容易使胃酸分泌过多

  • 泡菜藠头的功效与作用 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    泡菜藠头一般是指泡菜和酸菜,泡菜、酸菜具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘等功效与作用,平时可以适量食用,对身体有一定的好处。1、补充营养泡菜、酸菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。2、促进消化泡菜、酸菜中含有丰富的... [详细]

  • 泡菜孕妇 (女)

    李芯蕾

    李芯蕾 医师

    擅长:全科

    晋中市中心医院

    最好是不要吃,因为泡菜是化学发酵食品,对身体肯定是不太好的,怀孕期间孕妇要注意营养的充足和一些微量元素的补充,如果在孕期期间出现某种营养的缺乏,那么很容易对母体和胎儿产生影响,严重的可以出现胎儿的畸形等,一般肌肉和瘦肉含有丰富的蛋白质,可以少量使用,由于肌肉和瘦肉里含有较多的过敏物质,吃用后可能出现不良的反应,所以最... [详细]

  • 泡菜胃疼 (女)

    欧澈轩

    欧澈轩 医师

    擅长:全科

    海口市三和医院

    引发胃疼的最常见疾病就是慢性胃炎和消化性溃疡,但胃疼并非都是由胃病引起,其他脏器的病变也可能引起胃疼,油腻、生冷及辛辣的刺激性食物千万不可以吃,如果不方便去医院的话,药物的选择上推荐阿莫西林胶囊配合丽珠得乐冲剂。

  • 痛风可以吃泡菜吗 (女)

    王骞

    王骞 医师

    擅长:胃炎,肠炎病,气管炎,肝炎,胆囊炎,尿道炎,痔疮,高血压,颈椎病,腰椎病。

    歙县人民医院

    一般的要求饮食清淡,不适宜的

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