发病时间：不清楚
痛风能吃泡菜吗？
补充说明：痛风能吃泡菜吗？
a******W 2024-01-24 11:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者应减少或避免食用泡菜。
痛风患者不宜食用泡菜是因为泡菜属于发酵食品，含有较高的嘌呤成分，而嘌呤会转化为尿酸，从而导致体内尿酸水平升高，引起痛风发作或者加重现有症状。因此，为了控制病情，痛风患者应该限制摄入含嘌呤高的食物，如动物肝脏、海鲜等。
如果患者处于急性期，则不建议食用泡菜，因为此时炎症反应较强烈，过多摄入可能会加剧关节肿胀和疼痛。对于慢性期的患者，可以适量食用经过充分发酵且不含高嘌呤食材的泡菜。
饮食调整是管理痛风的关键环节之一，患者需注意均衡饮食，并确保充足的水分摄入以促进尿酸排泄。同时，定期复查血尿酸水平以及与医生沟通调整药物治疗方案也是非常重要的。
2024-03-04 17:18
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
