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牛腩
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114 个关于牛腩的问题 我要提问
  • 牛腩煲的作用与功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛腩煲具有补气血、健脾胃、强筋骨、提高机体免疫力、促进骨骼健康等功效与作用。由于牛腩的摄入可能增加胆固醇水平,因此建议在食用时适量摄入,并且对于胆固醇偏高的人群,建议咨询医生或营养师的意见。1.补气血牛腩煲中的牛肉富含铁和维生素B群,这些营养素有助于红细胞的形成,进而改善贫血。适量食用可作为辅助治疗或预防缺铁性贫血等... [详细]

  • 风寒感冒吃牛腩吗? (女)

    丁国良

    丁国良

    擅长:

    海南省工人医院海南省农垦总局医院

    冷的食物不能吃冷的,但是牛肉是一种性质温和的食物,牛肉含有大量的营养成分,可以提高身体的抵抗力,所以吃牛肉是一个不错的选择。牛肉很难消化,感冒后身体机能会下降,所以不应该吃太多,更不用说没有煮熟的牛肉了。当然,我认为吃少量煮熟的腐烂牛肉是可以的,这不应该给消化系统带来太多负担。

  • 高血压可以吃牛腩吗? (女)

    周泠淇

    周泠淇 副主任医师

    擅长:擅长高血压,冠心病,心肌病,心肌炎,心律失常,心力衰竭等方面的诊断及治疗。

    哈尔滨市第一医院

    你好,高血压是一种很危险的疾病,如果血压控制不好,容易给心脑肾脏带来很严重的伤害,患者在饮食上的禁忌有很多,不可以吃过于油腻的食物,也不可以吃过咸的食物,牛腩高血压患者是可以适当的吃一些的,牛腩是一种高热量的肉食,含有高蛋白、高脂肪、高热量,所以患者可以适当的吃一些,不要吃多,患者还需要适当的锻炼身体,增强体质,不要... [详细]

  • 牛腩炖海带的功效与作用 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    牛腩炖海带可能有促进生长发育与预防甲状腺肿等功效与作用。海带富含碘,可预防甲状腺肿大等,尤其适合儿童。如果儿童缺碘,不仅容易引起甲状腺肿,还影响生长和智力发育。牛腩不仅是一种养胃益气的产品,也是一种强身健体的补品。经常吃牛腩,尤其是小牛肉,可以补益脾胃,养气养血,强筋壮骨,补水消肿。在寒冷的冬天吃牛腩可以暖胃,是寒冷... [详细]

  • 骨折可以吃牛腩吗 (女)

    王晓东

    王晓东 主治医师

    擅长:各种骨科疾病:颈椎病 腰椎疾病 膝骨关节炎 类风湿关节炎 脊柱侧弯 肩周炎 骨折术后及康复

    天津医科大学总医院

    骨折一般可以吃牛腩,但需要注意适量。牛腩中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、脂肪等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,有利于促进骨折的愈合。但如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议患者适量食用牛腩。骨折通常是由于外伤、骨质疏松等因素,导致骨的完整性和连续性被破坏所引起的。... [详细]

  • 山药炖牛腩的功效与作用 (女)

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    山药炖牛腩具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助改善便秘、辅助减肥等功效,平时要适量食用,不可以过量。如果出现胃肠不适,应及时前往医院消化内科就医。1、补充营养山药炖牛腩中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、促进消化山药炖牛腩中含有丰富的... [详细]

  • 减肥能吃牛腩吗? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    减肥期间可以适量吃牛腩。减肥期间适当吃牛腩并不会对体重造成太大影响,因为牛腩中含有一定的优质蛋白以及矿物质元素,能够为身体补充营养物质。但是由于牛腩属于一种高脂肪的食物,如果吃得太多可能会导致体内的热量过剩,从而转化为脂肪堆积,影响减肥的效果。对于减肥人群而言,在食用牛腩时需注意摄入量不宜过多,并且尽量选择清炖或蒸煮... [详细]

  • 感冒可以吃牛腩吗? (女)

    刘医生

    刘医生 主任医师

    擅长:特别擅长于呼吸危重病诊断和抢救、哮喘及呼吸道感染的诊治,以及呼吸科疑难病、气道内疾病的诊断和治疗(支架置入等),熟练操作支气管镜及经支气管镜下肺活检多肺泡灌洗等技术。

    其他

    感冒的时候最好不吃牛肉。尤其是感冒发烧的时候要禁吃牛肉,这是因为感冒属热性疾病,如果伴随发烧症状的话,再食用热性食物,则不宜退烧,感冒发烧时应该避免食用生冷食物,油腻油炸食物,而且过多食用肉类,乳制品等食物容易降低人体抗病毒的能力。此外,感冒期间肠胃功能降低,吃的过于油腻还会增加消化系统的负担,影响药物吸收和药效的发... [详细]

  • 牛腩炖胡萝卜的功效 (女)

    林全

    林全

    擅长:

    吉林市人民医院

    牛肉炒胡萝卜是营养含量极高的食品,由于胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,可以关于身体视力发育起到肯定的保健作用。因此牛肉中含有优质的蛋白质,是低脂肪的食品,牛肉中还含有丰富的钙、磷、钾等微量元素,关于身体气血缺乏的现象可以起到很好的及时补充其实效果。

  • 痛风期间可以吃土豆牛腩吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    痛风期间一般可以吃土豆牛腩,但要注意适量食用。土豆牛腩属于中嘌呤食物,痛风患者在急性发作期,应避免食用嘌呤含量高的食物,如海鲜、动物内脏等,以免导致病情加重。土豆富含丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善便秘症状。此外,土豆还含有丰富的钾元素,可以降低血压,缓解水肿。痛风患者在日常生活中应注意清淡饮食,少吃高嘌呤食物... [详细]

  • 30克牛腩的功效和作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    30克牛腩具有补充蛋白质、提供能量、增强饱腹感、促进骨骼健康、改善贫血等功效与作用。但作为食物,食用时需适量,若希望长期食用以达到特定功效,建议咨询医生或营养师。1.补充蛋白质因为牛腩中含有丰富的蛋白质,其分子结构相对稳定,不易被人体消化吸收,可为机体补充必要的氨基酸。适量食用可以满足身体对蛋白质的需求,有利于维持身... [详细]

  • 牛胸是不是牛腩 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛胸肉和牛腩是两个不同的部位,前者脂肪含量高,后者脂肪分布较为均匀。牛胸肉位于胸部,脂肪含量较高,而牛腩则包括腹部和肋部的肌肉,脂肪分布较均匀。因此,它们在口感、用途和烹饪方式等方面有所不同。在选择时应考虑个人喜好和特定的食谱要求。牛胸肉可能有筋膜包裹,需要去除后才能食用;而牛腩通常已经剔除了筋膜,可以直接烹制。无论... [详细]

  • 牛腩肉的功效和作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛腩肉具有补气血、强筋骨、增强免疫力、促进骨骼健康、改善贫血等功效与作用。由于牛腩肉可能引发消化系统不适或胆固醇升高,建议咨询医生或营养师后再进行食用。1.补气血牛腩肉中富含铁元素及维生素B族,可促进血红蛋白合成,从而达到补气血的作用。适用于营养不良、贫血等引起的乏力、面色苍白等症状。可通过适量食用来缓解症状。2.强... [详细]

  • 牛腩切片煮多久熟 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛腩切片煮多久熟需要根据牛腩的大小和烹饪方法来判断,一般煮15-20分钟左右即可。牛腩是指牛肋附近的肉,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,具有补脾益胃、补气养血等功效。如果牛腩比较小,可以通过水煮的方式进行烹饪,一般煮15分钟左右就可以熟。如果牛腩比较大,通过水煮的方式可能无法将牛腩煮熟,此时需要通过长时... [详细]

  • 萝卜牛腩汤的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    萝卜牛腩汤具有补充营养素、促进消化吸收、增强免疫力、润燥止咳、缓解疲劳等功效和作用。1.补充营养素萝卜牛腩汤中富含多种维生素、矿物质等营养成分,适量食用可为身体提供必要的养分。2.促进消化吸收萝卜中的纤维素可以刺激肠道蠕动,而牛腩则含有丰富的蛋白质,两者合用有助于改善胃肠功能,进而提高食物的消化吸收效率。3.增强免疫... [详细]

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