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痛风期间可以吃土豆牛腩吗
补充说明：痛风期间可以吃土豆牛腩吗
2023-06-21 13:59
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
痛风期间一般可以吃土豆牛腩，但要注意适量食用。
土豆牛腩属于中嘌呤食物，痛风患者在急性发作期，应避免食用嘌呤含量高的食物，如海鲜、动物内脏等，以免导致病情加重。土豆富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善便秘症状。此外，土豆还含有丰富的钾元素，可以降低血压，缓解水肿。
痛风患者在日常生活中应注意清淡饮食，少吃高嘌呤食物，多吃新鲜的蔬菜水果。同时还要注意适量运动，有助于控制病情。
2023-06-25 16:38
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
