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山药炖牛腩的功效与作用
补充说明：山药炖牛腩的功效与作用
2023-09-23 00:35
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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
山药炖牛腩具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助改善便秘、辅助减肥等功效，平时要适量食用，不可以过量。如果出现胃肠不适，应及时前往医院消化内科就医。
1、补充营养
山药炖牛腩中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
山药炖牛腩中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠蠕动功能较弱的患者，可以适量食用。
3、提高身体免疫力
山药炖牛腩中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供能量，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上具有提高身体免疫力的功效。
4、辅助改善便秘
牛腩炖山药中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用。
5、辅助减肥
山药炖牛腩中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现腹胀、腹痛等症状，患者可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃苹果、橙子、火龙果、菠菜、芹菜等新鲜的水果与蔬菜。但要避免吃辣椒、生姜、芥末等辛辣刺激性食物。
2023-09-23 20:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
