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牛肝
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17 个关于牛肝的问题 我要提问
  • 牛肝哪三种人不宜吃

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    牛肝哪三种人不宜吃这种说法是不准确的。通常情况下,对牛肝过敏的人群、胆固醇过高的人群、患有高血压的人群等不宜食用,吃了以后容易出现不适的症状,影响身体健康。1、对牛肝过敏的人群部分体质敏感的人群吃了牛肝以后,容易出现过敏的现象,此时会伴随着皮肤瘙痒、水肿等症状,影响身体健康,因此要避免食用。2、胆固醇过高的人群牛肝当... [详细]

  • 牛肝菌哪些人不能吃

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    通常情况下,牛肝菌属于菌类,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,一般痛风、过敏、肝性脑病等患者不能吃。1、痛风牛肝菌属于中高嘌呤食物,痛风患者食用后可能会导致体内尿酸升高,不利于疾病的控制,所以不建议痛风患者食用。2、过敏因为牛肝菌属于菌类,部分人群可能会对牛肝菌过敏,进食后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状,所... [详细]

  • 烤牛肝的功效与作用

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    烤牛肝的功效与作用主要包括补充营养、增强食欲、预防缺铁性贫血等,但是需要控制好食用量。1、补充营养牛肝里面含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以增强自身的体质。2、增强食欲烤牛肝的味道比较酸甜可口,适当食用以后,可以刺激味蕾,从而达到增强食欲的目的。3、预防缺铁性贫血牛肝... [详细]

  • 牛肝菌产妇可以吃吗?

    陆小河

    陆小河 副主任医师

    擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

    马鞍山市人民医院

    产妇可以在月子里吃牛肝菌。牛肝菌在大多数品种中都是可食用的,除了一些有毒或苦味的品种。牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效。中医认为它对贫血、乏力、头晕和耳鸣有效。其实坐月子对于食物没有多少禁忌的,不要吃硬的、冷的东西就可以啦。

  • 牛肝菌孕妇能吃吗

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇可以适量食用牛肝菌。牛肝菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和微量元素,能够为孕期女性提供必要的营养支持,并促进消化系统健康。但是注意不要过量食用,因为其中所含的生物碱可能会导致神经系统兴奋,进而引发失眠等问题。此外,对于过敏体质者而言,还应注意观察是否对其产生不良反应。如果孕妇对牛肝菌或其他食物过敏,则不... [详细]

  • 牛肝菌胃病

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    牛肝菌胃病是指牛肝菌引起的胃病。牛肝菌是一种常见的食用菌,营养丰富,含有蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等多种营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。但如果食用过多,可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。如果出现消化不良,患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进胃肠道蠕动,... [详细]

  • 黑牛肝菌的功效与作用宝宝可以吃吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    黑牛肝菌营养丰富,适量食用对宝宝有益,但需谨慎过敏反应。黑牛肝菌富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于宝宝的生长发育和免疫力提升。然而,宝宝的免疫系统尚未完全发育,对食物的反应可能较为敏感,因此在给宝宝食用黑牛肝菌时需谨慎,避免过敏反应的发生。建议在宝宝6个月后逐渐引入黑牛肝菌,并密切观察宝宝的反应,如有异常及时就医。

  • 牛肝菌的功效与作用有哪些?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛肝菌具有增强机体免疫功能、抗病毒、促进新陈代谢、改善消化系统功能、辅助降低胆固醇水平等功效与作用。但是,由于牛肝菌属于野生食用菌,可能存在潜在的毒性或健康风险,建议在食用前咨询专业人士或确保来源可靠。1.增强机体免疫功能牛肝菌含有多种氨基酸、微量元素等营养物质,这些物质能够为机体提供必要的养分,支持免疫细胞的功能发... [详细]

  • 黑牛肝菌的功效与作用及禁忌

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    黑牛肝菌具有增强免疫力的功效。黑牛肝菌中含有天然多糖、蛋白质、维他命和矿物质,能提高人体免疫力,增强淋巴细胞的活力。所含的氨基酸、腺嘌呤、胆碱、生物碱等均能抑制人体癌细胞的产生,抑制癌细胞的活性。具有养血、温中、活血通络之功效,具有调理内分泌作用。在食用黑色牛肝菌的同时,切勿饮酒,因为酒精会使毒性物质增加。

  • 牛肺牛肝的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛肺牛肝通常具有补充营养、润肠通便、增强食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力等功效与作用,日常生活中可以适量食用。1、补充营养牛肺中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。2、润肠通便牛肺中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收... [详细]

  • 牛肝的功效与作用及食用方法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛肝具有补充营养、健脾养胃、明目的功效,可以煮汤食用,也可以炒菜食用,还可以做成药膳食用。牛肝中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,有利于身体健康。牛肝中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力。牛肝中还含有丰富的... [详细]

  • 牛肝的功效与作用

    张强

    张强 主治医师

    擅长:食管胃肠肝胆胰腺常见病多发病的诊治,以及胃肠镜下治疗和介入治疗。

    山东省立第三医院

    牛肝一般具有解毒补血的功效。一般牛肝中含有的维生素,还可以起到解毒的作用。平时适量食用牛肝,可以促进毒素的排出,牛肝中含有的铁元素可以促进血红蛋白的合成,有较好的补血以及预防和治疗缺铁性贫血的作用。另外牛肝中丰富的维生素A,不仅能够维持皮肤的健康,还可以预防视力下降。

  • 老牛肝灵芝的功效与作用

    郑湘宏

    郑湘宏 主任医师

    擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

    广州医科大学附属第一医院

    老牛肝灵芝可以治疗风湿性肺结核,具有止痛、清热、化积、止血、化痰等功效。老牛肝灵芝还能够抵抗血栓的形成,确保血压正常。也可以改善高血脂症,防止动脉硬化。另外,老牛肝灵芝可以保持中枢神经等躯体机能平衡,提高机体兔疫力。除此之外,老牛肝灵芝还有镇痛作用,减轻癌症或其它疾病带来的疼痛。

  • 牛肝菌的功效与作用及食用方法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛肝菌是一种食用菌,具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以凉拌、炒食、做汤等。1、补充营养牛肝菌中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、润肠通便牛肝菌中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠... [详细]

  • 晚饭吃了点牛肝,现在大便拉出来是黑色的

    王健飞

    王健飞 医师

    擅长:本人从事基层临床工作,擅长内外儿科常见病的检查治疗

    抚宁县大新寨卫生院

    出现上述症状考虑吃牛肝导致的黑便,不考虑消化道出血,可以服用果导片促进排便

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