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牛肺牛肝的功效与作用
补充说明：牛肺牛肝的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肺牛肝通常具有补充营养、润肠通便、增强食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
牛肺中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
牛肺中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增强食欲
牛肺中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养物质，食用后可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助保护眼睛
牛肺中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视疲劳，也可以缓解眼睛干涩的症状，具有辅助保护眼睛的功效。
5、提高免疫力
牛肺中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、磷等营养物质，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
但需要注意的是，牛肺中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。
2021-08-12 23:46
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
