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面粉
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1,062 个关于面粉的问题 我要提问
  • 吃面粉的好处和坏处 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    吃面粉的好处主要有补充能量、增强食欲等,坏处主要有营养不良、消化不良等,建议要适量吃。1、好处面粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分,适量食用可以为身体补充能量,增强自身免疫能力。另外,还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化和吸收,一定程度上可以改善便秘。2、坏处如果经常大量吃面粉,可能会导致胃肠道负担加重,从而出... [详细]

  • 面粉的功效与作用禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面粉是生活中常见的食物,其主要功效与作用是能够为人体补充营养、提供能量、辅助缓解便秘、辅助保护牙齿、促进骨骼发育等,但对面粉过敏者应避免食用。1、功效与作用面粉是由小麦加工制成,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。适量食用面粉可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。面粉中含有... [详细]

  • 小麦面粉过敏症状 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    小麦面粉过敏的症状可能包括皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐、呼吸困难,严重时可能导致过敏性休克,建议及时就医以获得适当的治疗。1.皮疹当机体接触小麦面粉后,免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应,导致组胺等炎症介质释放。这些介质会刺激皮肤细胞,从而引发炎症和组织损伤,形成皮疹。皮疹通常出现在暴露于小麦面粉的皮肤上,如面部、... [详细]

  • 吃面粉容易胖吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    吃面粉是否容易发胖因人而异,通常取决于摄入量与消耗量之间的关系。摄入的面粉在体内会转化为葡萄糖,为身体提供能量,如果消耗大于摄入,一般不会导致发胖。但若长期过量摄入面粉且不注意饮食平衡,可能会导致热量摄入过多,从而增加肥胖的风险。此外,个体差异也会影响面粉对体重的影响,如体质指数偏高的人群更容易因摄入过多面粉而转化为... [详细]

  • 莜面面粉的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    莜面面粉具有补气血、养胃、润肠通便、调节血糖、减肥等功效和作用。1.补气血莜面面粉富含铁元素,能促进红细胞的生成,从而达到补血的效果。2.养胃莜面面粉中含有一定的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善消化功能。3.润肠通便莜面面粉中的膳食纤维可以增加粪便体积,软化大便,使其易于排出体外。4.调节血糖莜面面粉中含有的碳水化合... [详细]

  • 面粉硬了怎么变软 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面粉变硬了可以采取加水揉面、醒面、蒸气加热、微波炉加热等方法来改善。1.加水揉面加水揉面是通过增加水分来改善面粉硬度的方法。具体步骤是在面粉中逐渐加入适量清水,并用手反复搓揉至均匀。此方法适用于因干燥导致面粉过硬的情况。2.醒面醒面是指将和好的面粉放置一段时间,让其自然发酵,以达到松软的效果。一般需要根据面粉种类和个... [详细]

  • 炒面粉冲水喝的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒面粉冲水喝具有补中益气、健脾养胃、缓解便秘、润肠通便等功效和作用。1.补中益气炒面粉富含营养物质,能为身体提供能量,增强体质。2.健脾养胃炒面粉经过加工处理,其口感更加细腻,易于消化吸收,有助于改善脾胃功能,达到健脾养胃的目的。3.缓解便秘炒面粉中含有一定的膳食纤维,该成分能够促进肠道蠕动,从而起到预防及缓解便秘的... [详细]

  • 小麦黑面粉的功效是什么 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小麦黑面粉具有能量补充、增强免疫力、改善消化系统功能、调节血糖水平、维持神经系统健康等功效和作用。1.能量补充小麦黑面粉富含碳水化合物,可为身体提供快速而持久的能量来源。2.增强免疫力小麦黑面粉中的蛋白质有助于制造白血球和其他免疫细胞,从而提高机体抵御疾病的能力。3.改善消化系统功能小麦黑面粉中的纤维素能够促进肠道蠕... [详细]

  • 炒面粉的功效与作用是什么 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒面粉具有补气养血、健脾开胃、缓解便秘、辅助减肥、改善皮肤质量等功效与作用。由于炒面粉的制作过程较为复杂,且需要一定的烹饪技巧,对于普通消费者来说可能存在一定的风险,因此建议在专业人士指导下进行食用。1.补气养血补气养血是中医认为炒面粉的主要功效之一。其原因在于炒面粉具有一定的营养价值,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白... [详细]

  • 面粉加小苏打的作用与功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面粉加小苏打具有发酵作用、蓬松效果、去腥味、改善口感、提高消化吸收率等功效与作用。但使用小苏打作为食品添加剂时,需要谨慎并确保不过量添加,以免影响健康。1.发酵作用小苏打是碳酸氢钠的俗称,在受热或加入酸性物质时会发生化学反应,产生二氧化碳气体。将面粉和小苏打混合后进行发酵处理,可促使面团膨胀并形成气孔,从而达到发酵的... [详细]

  • 高蛋白面粉功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    高蛋白面粉通过增加食物中的蛋白质含量来达到补充蛋白质、促进生长发育、增强免疫力、改善皮肤健康、缓解疲劳等功效与作用。但是,由于高蛋白面粉的营养成分较高,建议在食用时适量摄入,并且对于需要控制蛋白质摄入量的人群,如肾脏病患者,应在医生指导下使用。1.补充蛋白质高蛋白面粉中富含优质植物蛋白,食用后可为人体提供必需氨基酸。... [详细]

  • 面粉做的包子是发物吗

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    面粉做的包子不是发物。发物是指具有刺激性或易引起过敏反应的食物,通常与个体的体质或特定疾病状态有关。而面粉是制作包子的主要原料,它本身并不具有刺激性或引发过敏的特性。包子在制作过程中可能会加入其他食材,如肉类、蔬菜等,这些食材可能具有一定的刺激性,但面粉本身并不是发物。因此,食用面粉做的包子不会导致或加重特定疾病,不... [详细]

  • 面粉有疙瘩还能吃吗?

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    面粉有疙瘩通常是可以食用的。面粉主要是由小麦制成的粉末,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素等成分。适度食用有利于人体健康。面粉有疙瘩是因为储存不当受潮,导致结块。此时,如果结块较少,则不会变质,因此可以食用。但是,如果结块较多且面粉有异味,则不建议食用此类面粉。变质后的面粉有明显的霉味、刺鼻味、酸味或油腻味;这种就... [详细]

  • 小麦过敏可以吃面粉吗

    叶翔

    叶翔 副主任医师

    擅长:擅长糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺疾病及其并发症、甲状腺结节、妊娠合并甲亢及甲减、痛风、肥胖症、骨质疏松症、

    江西省中西医结合医院

    小麦过敏一般不可以吃面粉。如果患者对小麦过敏,可能不会吃任何与小麦有关的食物,例如面粉是由小麦磨成的。过敏患者通常需要避免过敏原,以防止出现严重的问题。因此,患者需要避免接触所有小麦食品。患者也可以在一段时间后去医院检查,以检查过敏原是否会消失。平时,可以吃一些米饭或者是玉米做成的面食。

  • 炒面粉冲水喝的功效

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    炒面粉冲水喝具有养心益肾、健脾润肠、促进消化等功效。面粉中富含优质的蛋白质和膳食纤维,给人体补充微量元素促进肠胃蠕动。经常饮用针对肠胃溃疡人群,可以有效调理。炒面粉中含有的微量元素可以提高各个器官功能,且不会加重肠胃和身体负担提高免疫力。建议细菌性感染而引起的肠炎患者,服用炒面粉时配合使用抗菌药。

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