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鸡蛋黄
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1,112 个关于鸡蛋黄的问题 我要提问
  • 小儿腹泻能不能吃鸡蛋黄 (女)

    卢成瑜

    卢成瑜 主任医师

    擅长:反复呼吸道感染,喘息,哮喘,过敏性鼻炎,儿童内分泌疾病的诊治。

    广州医科大学附属第一医院

    小儿腹泻时不宜食用鸡蛋黄,以免加重胃肠道负担。如果患儿症状持续或加剧,则应尽快就医。小儿腹泻可能是由于感染性因素、非感染性因素等原因导致的,此时患儿消化功能减弱,而鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质,这些成分不易被机体吸收利用,可能会增加肠胃道的负担,从而不利于病情恢复,甚至可能加重腹泻的症状。因此,在此期间不... [详细]

  • 青光眼能不能吃鸡蛋黄 (女)

    温鑫

    温鑫 副主任医师

    擅长:擅长白内障、青光眼、眼底病变、全身疾病相关眼部病变及近视的诊治。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    青光眼患者一般可以适量食用鸡蛋黄,但不宜过量。对于高胆固醇血症或对鸡蛋过敏的人群,则不建议食用。鸡蛋黄中含有丰富的营养物质,如蛋白质、卵磷脂等,这些成分有助于维持眼部健康和视力清晰度。适量摄入鸡蛋黄不会加重病情,也不会影响到药物治疗的效果。但是由于鸡蛋黄中的胆固醇含量较高,长期大量进食可能会导致血脂升高,从而增加患心... [详细]

  • 食物中毒能不能吃鸡蛋黄 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    食物中毒者可以适量食用鸡蛋黄,但需注意烹饪方式。鸡蛋黄富含营养,如蛋白质、维生素和矿物质等,适量食用有助于补充营养。但食物中毒时,胃肠道功能可能受损,消化能力减弱,因此应选择易消化的烹饪方式,如蒸、煮或炒,避免油腻和辛辣刺激性食物。此外,应确保鸡蛋黄的新鲜度和卫生状况,避免食用过期或不洁的鸡蛋黄。若患者对鸡蛋过敏,则... [详细]

  • 脑血管血栓能不能吃鸡蛋黄 (女)

    谢恒韬

    谢恒韬 副主任医师

    擅长:擅长三叉神经痛,带状疱疹神经痛,慢性颈肩腰腿痛,腰椎间盘突出症,颈椎病,晚期肿瘤顽固性疼痛

    武汉大学中南医院

    脑血管血栓患者可以适量食用鸡蛋黄,但不宜过量。鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂和胆固醇,适量摄入有助于改善血液循环,但过量摄入可能会导致血脂升高,增加血栓风险。脑血管血栓患者需要遵循医嘱调整饮食,保持营养均衡的同时避免摄入过多高脂食物。对于急性期或重症患者,应避免食用鸡蛋黄,以免加重病情。此时需要严格控制蛋白质摄入,以减少肾脏... [详细]

  • 脑血管硬化能不能吃鸡蛋黄 (女)

    谢恒韬

    谢恒韬 副主任医师

    擅长:擅长三叉神经痛,带状疱疹神经痛,慢性颈肩腰腿痛,腰椎间盘突出症,颈椎病,晚期肿瘤顽固性疼痛

    武汉大学中南医院

    脑血管硬化患者可以适量食用鸡蛋黄,但不宜过量。虽然鸡蛋黄含有较高的胆固醇,但其也富含卵磷脂,有助于调节血脂水平。适量摄入可为身体提供必要的营养物质,但长期过量摄入可能增加心血管疾病的风险。对于存在脑血管硬化风险的人群,建议定期进行体检,监测血脂水平,并遵循均衡饮食原则。如果患者对鸡蛋过敏,则不建议食用鸡蛋黄,以免诱发... [详细]

  • 血糖高能吃鸡蛋黄吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    血糖高可适量吃鸡蛋黄,但需控制胆固醇摄入。鸡蛋黄富含营养,如蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。然而,由于鸡蛋黄中含有较高的胆固醇,对于血糖高的人群,摄入过多可能导致血脂升高,不利于控制血糖和心血管健康。因此,建议血糖高的人群在食用鸡蛋黄时,应适量控制摄入量,并注意整体饮食的均衡和多样性。

  • 糖尿病人能吃鸡蛋黄吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    糖尿病人可以适量食用鸡蛋黄,但不宜过量。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素A等营养物质,适当食用能够为身体补充所需的营养成分,有利于身体健康。但由于鸡蛋黄中也含有较高的胆固醇,所以不建议糖尿病患者过量食用,以免引起血脂升高,加重病情。如果糖尿病患者合并高脂血症或存在冠心病,则应减少鸡蛋黄摄入量,因为其胆固醇含量较高,过... [详细]

  • 糖尿病可以吃鸡蛋黄吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    糖尿病患者可以少量吃鸡蛋黄。鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、胆固醇等营养物质,虽然蛋黄中的胆固醇会增加心血管疾病的风险,但其含量相对较低,而且其中含有的卵磷脂有助于降低血清胆固醇水平。基于这些因素,糖尿病患者在监控好血糖的前提下,可适当进食鸡蛋黄。对于糖尿病肾病或血脂异常的患者,摄入过多的鸡蛋黄可能会加重病情。因为这类人群可... [详细]

  • 吃多鸡蛋黄会胆固醇高吗

    孟洁

    孟洁 主治医师

    擅长:熟悉内科常见病多发病诊治,尤其是内分泌系统疾病,比如糖尿病,甲亢甲减等

    江西省中西医结合医院

    适量食用鸡蛋黄,注意饮食平衡,避免胆固醇过高。鸡蛋黄含有较高的胆固醇,但其中的胆固醇并非全部被人体吸收,适量摄入不会导致胆固醇水平过高。然而,长期大量摄入鸡蛋黄或高胆固醇食物,可能会导致胆固醇水平升高,增加心血管疾病的风险。因此,建议在饮食中适量摄入鸡蛋黄,并注意平衡饮食,减少高胆固醇食物的摄入。

  • 减肥鸡蛋黄能吃吗? (女)

    郑秀鹏

    郑秀鹏

    擅长:

    海南省安宁医院

    你好,减肥是一个漫长辛苦的过程,所以需要一定的毅力,减肥期间也是可以适当的吃一些鸡蛋黄的,鸡蛋黄含有丰富的营养物质,所以适当的少吃一些对身体健康是有好处的,想要减肥就要控制饮食加上运动,多消耗能量,只有实现了能量的负平衡才能够真正实现减肥的目的。

  • 吃鸡蛋黄瓜能减肥吗? (女)

    孙晓扎

    孙晓扎

    擅长:

    青岛市肿瘤医院

    吃鸡蛋黄瓜不能减肥,第一点是黄瓜是常见的减肥食物,长期食用是有助于减肥,其他减肥食物还有冬瓜、沙田柚、苦瓜等,您也可以吃,适当代替黄瓜,让减肥食物多种多样,而对于鸡蛋而言,其实主要是起到补充蛋白、矿物质、脂肪和维生素等的作用,一般建议是一天一个即可,不能吃多。

  • 鸡蛋黄为什么是黑色的? (女)

    吴海武

    吴海武 主任医师

    擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

    赣州市人民医院

    因为鸡蛋当中的蛋白质含有较多的蛋氨酸,如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,会分解出硫化物。硫化物与蛋黄中的铁及不锈钢接触部分的铁发生反应,形成少量硫化铁类物质,颜色黄色至棕黑色。原因有一,鸡蛋不新鲜了,有变质的嫌疑。第二:蒸制的时间过长,而且火候过大。

  • 鸡蛋黄瓜减肥法安全吗? (女)

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    每天只吃黄瓜和鸡蛋之所以能减肥,是因为这种吃法摄入的热量比较小。但是如果一直只吃鸡蛋和黄瓜,会出现严重的营养失衡,表现为内分泌紊乱,身体代谢变慢,皮肤暗淡无光等。恢复正常饮食后,体重会暴涨。建议先吃清淡的食物并少吃,慢慢调整从而恢复正常饮食。减肥以健康营养的饮食和长期的健身相结合的方式进行。

  • 鸡蛋黄油能治疗什么病? (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鸡蛋黄油主要是从蛋黄中提取的油。从中医的角度来看,它具有减压、止吐、滋阴补肾的功效。对于阴虚引起的五心烦热、盗汗、遗精,不仅可以缓解,而且可以改善腹泻现象。对于脾胃虚弱的人来说,食用适量的蛋黄油可以促进食欲、补中益气。蛋黄油中氨基酸和葡萄糖含量较高,不仅能促进新陈代谢,还能提高血糖,防止低血糖引起的头晕

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