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338 个关于腐乳的问题 我要提问
  • 腐乳吃多了有什么危害? (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    腐乳吃多了可能会引起胃肠不适,还有可能会导致血压升高。腐乳属于一种比较常见的食物,其中含有大量的蛋白质以及多种矿物质,适当食用能够补充体内所需要的营养物质。但是腐乳的味道比较酸涩,如果过量食用,可能会刺激胃肠道,出现上腹部疼痛、反酸嗳气等症状,还有可能会导致胃酸分泌过多,容易出现恶心呕吐的情况。如果本身患有高血压等疾... [详细]

  • 腐乳臭了还能吃吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    腐乳臭了一般不能吃,吃了以后可能会对身体健康造成不良影响。建议尽量吃新鲜的腐乳,日常生活中应避免过量吃腐乳,以免引起胃肠道不适症状,或导致亚硝酸盐摄入过量,不利于身体健康。腐乳属于一种腌制食品,主要由大豆、食盐等成分发酵制作而成,含有一定量的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分。正常情况下,腐乳不会出现臭味。但如果腐... [详细]

  • 腐乳是不是发物

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    腐乳不是发物,但对某些人群的皮肤或黏膜可能产生刺激。腐乳发酵过程中产生的微生物和酶类有助于消化和吸收。对于大多数人来说,腐乳是可以安全食用的。然而,对于某些人群,如皮肤敏感或易过敏的人,腐乳中的某些成分可能会引发皮肤或黏膜的刺激,导致不适或过敏反应。因此,在食用腐乳时,特别是对于敏感人群,应谨慎并注意观察身体反应。

  • 常吃腐乳有什么好处 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    常吃腐乳可以滋养神经、预防老年痴呆症和增强记忆力。腐乳本身属于一种豆制品,含有大量植物蛋白质、氨基酸、酶等成分。食用适量的腐乳可以有效吸收维生素B族,起到滋养神经、预防老年痴呆症和增强记忆力的作用。然而,发酵豆腐本身属于一种发酵产品,腐乳含有非常高的钠离子含量。吃得太多容易引起水肿,这会增加肾脏负担,并可能增加动脉硬... [详细]

  • 血糖高能吃腐乳吗 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    血糖高一般不能吃腐乳,以免导致病情加重。腐乳是一种传统的食物,通常是由黄豆发酵而成,在发酵的过程中会产生大量的糖分,如果患者在血糖高的时候吃腐乳,就容易导致血糖持续升高,从而导致病情加重。而且腐乳中含有大量的油脂,油脂摄入过多也会导致血糖升高,所以血糖高的患者在血糖高的时候不能吃腐乳。如果患者血糖高的情况比较轻微,可... [详细]

  • 胃炎可以吃腐乳吗 (女)

    张妍

    张妍 主治医师

    擅长:擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。

    大连医科大学附属第一医院

    胃炎一般可以吃腐乳,但需要注意适量。腐乳是一种发酵的食物,主要是由豆腐、辣椒、盐、酵母等原材料制作而成。胃炎是由于饮食不当、幽门螺杆菌感染等原因导致胃黏膜炎症,会出现上腹部不适、腹胀、食欲不振等症状。腐乳中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,并且可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消... [详细]

  • 广合腐乳的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    广合腐乳是一种食物,并不能代替药物起到治疗作用,其具有提味增香、促进消化、补充营养、提供能量、辅助保护血管等功效与作用。1、提味增香广合腐乳是由豆腐、黄酒、白糖等食材发酵而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,适量食用可以起到提味增香的作用,能增加食欲,促进胃肠道蠕动。2、促进消化广合腐乳中含有丰富的蛋白质... [详细]

  • 腐乳是什么东西 (女)

    高进

    高进 副主任医师

    擅长:擅长乳腺常见良性疾病的诊治,包括乳腺增生,乳腺纤维腺瘤,囊肿,乳腺炎等,乳腺癌的诊断,综合治疗和乳腺整形,微创手术等。

    广州医科大学附属第一医院

    腐乳是一种传统的食物,主要是由黄豆、食盐等经过发酵制作而成。腐乳中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。但需注意的是,腐乳中含有较多的盐,如果患者长期食用可能会导致体内钠离子含量增多,从而引起水肿的情况。此外,腐乳中还含有较多的嘌呤,如果患... [详细]

  • 腐乳曲是什么东西 (女)

    高进

    高进 副主任医师

    擅长:擅长乳腺常见良性疾病的诊治,包括乳腺增生,乳腺纤维腺瘤,囊肿,乳腺炎等,乳腺癌的诊断,综合治疗和乳腺整形,微创手术等。

    广州医科大学附属第一医院

    腐乳曲一般是由黄豆、食盐、食用碱、大米、盐等原料制作而成的。腐乳曲中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者平时适当吃一些腐乳曲,可以补充身体所需要的营养,而且还能够促进胃肠道蠕动,帮助消化。此外,腐乳曲中含有丰富的大豆蛋白,患者平时适当吃一些腐乳曲,可以帮助身体提高免疫力。虽然腐乳曲具有一定的营养价值,但是... [详细]

  • 痛风吃腐乳会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者吃腐乳可能导致尿酸水平波动、血尿酸升高、痛风发作、肾脏负担加重和关节损伤风险增加。1.尿酸水平波动痛风患者食用腐乳后可能会导致体内嘌呤代谢异常,引起尿酸合成增多。这可能导致尿酸水平波动,长期可诱发痛风急性发作。2.血尿酸升高腐乳中含有较高的嘌呤成分,在摄入后会导致体内的嘌呤含量增高,进而促进尿酸形成。此时容易... [详细]

  • 孕妇吃腐乳的危害 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇吃腐乳可能导致营养不良、电解质紊乱、妊娠期高血压、妊娠期糖尿病、胎儿畸形等风险。1.营养不良营养不良可能源于腐乳中盐分过高导致食欲下降,进而影响其他食物摄入量。会导致孕妇体重减轻、水肿、贫血等症状,严重时可引起胎儿生长受限或早产。2.电解质紊乱过量食用腐乳可能导致钠离子摄入过多,超过肾脏排泄能力,引发水钠潴留,诱... [详细]

  • 癌症病人能吃腐乳吗 (女)

    李帆

    李帆 副主任医师

    擅长:擅长领域:掌握最新的肺癌,乳腺癌,胃肠道肿瘤,妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识,善于与患者沟通,指导患者健康饮食

    晋中市第一人民医院

    癌症患者可以适量食用腐乳,但不宜过量。虽然腐乳是由黄豆制成的一种食物,其营养丰富且具有一定的保健功效,如促进食欲、增进食欲等。但是,由于腐乳在制作过程中会添加一定量的盐分以及一些添加剂,所以癌症患者如果大量食用,可能会导致体内钠离子浓度升高,从而引起水肿等情况发生。因此,癌症患者需要控制好腐乳的摄入量,不可一次性吃得... [详细]

  • 腐乳属于发物吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    腐乳不属于发物,适量食用对大多数人是安全的。腐乳是通过豆腐发酵而成,发酵过程中产生了多种有益的微生物,如乳酸菌和酵母菌,这些微生物有助于消化和吸收。适量食用腐乳可以增加食欲,促进消化,对健康有益。但过量食用可能会导致消化不良,特别是对于消化系统较弱或有特殊疾病的人群,如胃炎、胃溃疡等,应谨慎食用。

  • 孕妇可以吃腐乳吗

    赵军玲

    赵军玲 副主任医师

    擅长:能熟练掌握妇科常见疾病的诊治,着重于妇科内分泌、腹腔镜、宫腔镜妇科手术治疗。能熟练掌握各种妇科内镜手术。

    广西中医学院瑞康医院

    孕妇一般可以吃腐乳。腐乳是一种腌制食物,里面含有亚硝酸盐、防腐剂含量比较高,过量地食用之后会对胎儿的生长发育造成不良影响。腐乳是豆腐通过发酵以后霉变之后做成的,上面可能会存在一些细菌,这样就会对孕妇的胃肠道造成影响,容易引起胃肠炎。另外,建议患者怀孕期间需要注意饮食的多元化,保证营养均衡,多吃些富含蛋白质以及维生素的... [详细]

  • 红腐乳减肥能吃吗? (女)

    廖丽华

    廖丽华

    擅长:

    第二军医大学附属长海医院

    减肥期间一定要注意控制饮食,不能吃一些零食。腐乳是豆制品,减肥期间是可以吃腐乳的,腐乳营养也是非常丰富的,经常的吃不会对身体有什么不良影响,而且对人体是有益的,可以经常吃一些。

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