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血糖高能吃腐乳吗
补充说明：血糖高能吃腐乳吗
2021-05-12 15:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
血糖高一般不能吃腐乳，以免导致病情加重。
腐乳是一种传统的食物，通常是由黄豆发酵而成，在发酵的过程中会产生大量的糖分，如果患者在血糖高的时候吃腐乳，就容易导致血糖持续升高，从而导致病情加重。而且腐乳中含有大量的油脂，油脂摄入过多也会导致血糖升高，所以血糖高的患者在血糖高的时候不能吃腐乳。如果患者血糖高的情况比较轻微，可以通过饮食调理的方式改善，比如多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如菠菜、西红柿、苹果、猕猴桃等，能够起到辅助降血糖的作用。如果患者血糖高的情况比较严重，需要在医生的指导下服用降糖类的药物进行治疗，比如阿卡波糖片、盐酸二甲双胍缓释片等，能够使血糖恢复正常。
患者平时要养成良好的作息习惯，避免长期熬夜，保持健康的饮食，避免吃高糖、高油、辛辣的食物，如蛋糕、肥肉、辣椒等，以免导致病情加重。
2021-05-26 10:44
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些： (1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。 (2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。 (3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。 (4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。 (5)出现黎明现象时，血糖升高。 (6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。 (7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。 (8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查：
就诊科室：内分泌
