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豆豉
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228 个关于豆豉的问题 我要提问
  • 豆豉的功效与作用、禁忌和食用方法 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    豆豉具有清除体内自由基以及延缓衰老等功效,禁忌胃虚患者食用,可以凉拌进食。适量吃豆豉能够为人体补充多种氨基酸、矿物质和维生素等营养物质,有效清除体内自由基。适量吃豆豉还有缓解血栓的效果,对于女性起到平衡调节激素水平的作用,具有延缓衰老、美容养颜等功效。豆豉能够增进食欲,建议食欲不振患者食用。

  • 孕妇吃豆豉会畸形吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇适量食用豆豉不会对自身及胎儿产生不良影响,也不会导致胎儿畸形。豆豉中含有一定的营养物质如蛋白质、氨基酸等,适当食用可以为身体补充所需的营养成分,并且有利于促进食欲。此外,豆豉中还含有一定的微量元素以及多种矿物质,能够起到辅助提高机体免疫力的作用。虽然豆豉属于发酵食品,有一定的致畸风险,但是经过处理后其致畸率较低,... [详细]

  • 豆豉与纳豆谁的保健功效更好 (女)

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    因为豆豉与纳豆的成分以及功效不同,所以具体哪个保健功效更好无法进行比较。豆豉中含有丰富的脂肪、蛋白质以及碳水化合物等,以及人体体内所必需的氨基酸、维生素等营养物质。豆豉可以治疗感冒,也可以用于预防感冒期间导致的发热、怕冷等症状,还可以促进消化、减少血液中的胆固醇等。纳豆是黄豆通过纳豆菌发酵而成,纳豆中含有的纳豆木质素... [详细]

  • 桃仁豆豉大蒜泡酒的功能 (女)

    王晋军

    王晋军 主治医师

    擅长:主要擅长内科多种疾病,慢性萎缩性胃炎,胃溃疡,胆汁反流性胃炎,慢性肾炎,肾病综合征,尿毒症等疾病诊治,有独到见解。

    柳林县柳林镇卫生院

    这些是根本不能治疗肾虚的,如果是肾阴虚,吃了这些食物还会会加重肾阴虚,所以需要注意的,如果是肾阴虚,建议服用六味地黄丸治疗合适。如果是有肾阳虚,建议服用桂附地黄丸治疗合适,在平时需要合理的饮食,食物可以吃些枸杞,桂圆,长山药等食物,对身体是有好处的。

  • 痔疮手术后可以吃豆豉吗 (女)

    经芳艳

    经芳艳 主治医师

    擅长:具有扎实的医学基础理论知识和较丰富的临床经验,擅长肛门、直肠常见病及多发病的诊断与治疗,始终保持扎实严谨的作风,不断追求完美。

    南方医科大学南方医院

    痔疮一般指痔,痔手术后一般可以吃豆豉,但需要适量食用。豆豉是一种以大豆为原料,经发酵、加热、炒制等工艺制成的一种食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。痔手术后适量食用豆豉可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于大便排出,对痔手术后的创面恢复有一定的好处。但需要注意避免过量食用,以免引起腹... [详细]

  • 水豆豉能引起不孕不育吗 (女)

    沈晓婷

    沈晓婷 副主任医师

    擅长:擅长不孕症的诊治、生殖内分泌以及各种辅助生育技术。

    中山大学附属第一医院

    水豆豉一般是不会引起不孕不育的,但是如果使用不当,可能会引起胃肠道不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。水豆豉主要是由黄豆发酵制成的,含有植物蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,具有促进消化、补充营养等功效。通常情况下,水豆豉是不会对身体造成影响的,也不会影响到生殖系统的健康,因此,一般不会引起不孕不育的情况。... [详细]

  • 脚臭的像豆豉是怎么办 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    脚臭的像豆豉可以考虑足部清洁护理、足部通风透气、足部杀菌消毒、足部外用药膏、足部抗真菌治疗等方法来改善。1.足部清洁护理通过温水洗脚、定期换鞋袜等方式保持足部卫生。适用于轻度脚臭的情况。2.足部通风透气选择透气性好的鞋子和袜子,有助于促进汗液蒸发,减少异味产生。适合所有人群,尤其是经常出汗的人群。3.足部杀菌消毒使用... [详细]

  • 淡豆豉的功效与作用及食用方法 (女)

    董璐琳

    董璐琳

    擅长:

    湖北省中医院花园山院区

    淡豆豉是由淡豆豉加工而成的一种食物,具有解表除烦、宣发郁热的功效,对于感冒、头痛、烦躁等病症具有一定的缓解作用。患者可在医生指导下适量食用,以起到调理身体的作用。1、功效与作用淡豆豉味辛,性凉,归心、肺、胃经,具有解表除烦的功效,在临床上常用于治疗感冒、头痛、烦躁等病症。由于淡豆豉辛散苦泄,寒能清热,入心经,善于宣发... [详细]

  • 临沂特产八宝豆豉怎么吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    临沂特产八宝豆豉一般可以直接食用,也可以通过凉拌、炒菜、煲汤等方式进行食用。1、直接食用八宝豆豉是由黄豆发酵而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质,还可以促进胎儿的生长发育。此外,八宝豆豉中含有丰富的膳食纤维,患者适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收... [详细]

  • 产妇喝了淡豆豉熬的水回奶吗? (女)

    胡春杰

    胡春杰 主任医师

    擅长:妇科肿瘤,妇科内分泌,妇科盆底

    哈尔滨医科大学附属第四医院

    你好,根据你提供的问题考虑,女性在生产过孩子之后,目前正在母乳喂养,然后你喝了豆豉煮的水,并不会导致出现回奶的。产妇在生产过孩子之后,如果目前乳汁分泌的比较少的话,这个时候建议可以多吃些黄豆,猪蹄等食物,也可以使用中成药同槽的,这样可以促进产妇的乳汁分泌,可以保证宝宝的营养需求的。

  • 豆豉的功效与作用、禁忌和食用方法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆豉一般是指黑豆豉,具有解表除烦、宣发郁热的功效,对于阴虚火旺、阳虚的患者是不建议食用的。其食用方法一般是磨粉后加入凉水或温水中泡制饮用。黑豆豉是将黑豆用水泡发后,加入食用碱等成分制作而成。具有解表除烦的功效,在临床上可以用于治疗阴虚火旺、潮热盗汗、烦躁不安等病症。同时,黑豆豉也具有宣发郁热的作用,如果患者存在外感风... [详细]

  • 糖尿病人吃水豆豉有改善作用吗 (女)

    陈婧

    陈婧 副主任医师

    擅长:糖尿病及其并发症,痛风,骨代谢疾病,甲状腺疾病,更年期综合征

    哈尔滨市第一医院

    糖尿病人吃水豆豉一般是没有改善作用的。水豆豉是一种调味品,主要是由黄豆发酵而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,糖尿病人适当地吃一些,能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。但是水豆豉中含有一定的糖分,如果糖尿病人一次性吃太多,可能会导致血糖升高,不利于血糖的控制,因此糖尿病人吃水豆豉一般是没有改... [详细]

  • 中药栀子淡豆豉副作用 (女)

    林玉翎

    林玉翎 医师

    擅长:全科

    保山市丁康医院

    热病心烦。该品苦寒清降,能清泻三焦火邪、泻心火而除烦,为治热病心烦、躁扰不宁之要药,可与淡豆豉同用,如栀子豉汤《伤寒论》;若配黄芩、黄连、黄柏等,可用治热病火毒炽盛,三焦俱热而见高热烦躁、神昏谵语者,如黄连解毒汤《外栀子台秘要》。

  • 割了双眼皮可以吃豆豉吗 (女)

    杨猛

    杨猛 主治医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    割双眼皮后不宜立即食用豆豉。割双眼皮术后短期内,眼部处于修复阶段,此时食用豆豉可能导致眼部出现过敏反应或者诱发感染,不利于术后的恢复。割双眼皮后初期不建议食用过于辛辣刺激性的食物,如辣椒、生姜等;此外也不建议食用海鲜类的食物,比如鱼虾蟹等,以免引起过敏反应。割双眼皮后应避免接触水源以预防感染,同时注意保持睡眠充足,避... [详细]

  • 老年人胃不好可以吃豆豉吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    老年人胃不好不宜食用生蚝。生蚝属于寒凉的食物,胃不好的患者食用后会增加肠胃负担,引起腹痛、腹泻等症状,从而加重患者的病情。老年人胃不好还可能与慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等疾病有关。此时需要及时就医进行针对性治疗,以免延误病情。对于胃不好的老年人群,在日常生活中应注意饮食调理,避免暴饮暴食,减少辛辣刺激性食物的摄入,保... [详细]

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