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痛风病人能吃豆腐乳吗
补充说明：痛风病人能吃豆腐乳吗
a******W 2023-09-27 00:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风病人一般能吃豆腐乳，但需要注意适量。
痛风是一种代谢性疾病，主要是由于血尿酸浓度过高，形成尿酸结晶，沉积在关节或皮下组织引起的，患者一般会出现关节红肿、疼痛等症状。豆腐乳是一种常见的食物，主要是由黄豆发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，属于中嘌呤食物。痛风病人适量吃豆腐乳，一般不会加重病情，还可以补充身体所需营养。但需要注意的是，豆腐乳中含有一定量的嘌呤，如果过量食用，可能会导致体内尿酸浓度升高，从而加重病情。因此痛风病人应适量食用豆腐乳。
痛风病人在日常生活中要注意合理饮食，可以适量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等。同时还要注意多喝水，能够促进尿酸的排泄。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
2023-09-27 00:16
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
