首页> 营养科> 豆腐乳> 霉豆腐乳的功效作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

霉豆腐乳是一种食物,并不能代替药物起到治疗作用,其具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效和作用。

1、补充营养

霉豆腐乳是由豆腐发酵而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、促进消化

霉豆腐乳中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状,可以适量食用霉豆腐乳,有利于改善不适症状。

3、增进食欲

霉豆腐乳味道酸甜,可以刺激味蕾,增加食欲,改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况,可以适量食用霉豆腐乳,有利于改善食欲不振的情况。

4、辅助改善便秘

霉豆腐乳中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用霉豆腐乳,有利于促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况。

5、辅助减肥

霉豆腐乳的热量比较低,而且含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。

但需要注意的是,霉豆腐乳含有一定的嘌呤,如果患者存在高尿酸血症、痛风等疾病,不建议食用,以免加重病情。另外,对霉豆腐乳过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-02 06:35

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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