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羊蹄煮多久熟而不烂
补充说明：羊蹄煮多久熟而不烂
2023-09-23 03:08
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
羊蹄一般指蹄筋。通常情况下，蹄筋煮15-20分钟左右熟而不烂，但具体时间需要根据水温、炖煮时间等因素进行综合判断。
蹄筋是指羊蹄上的韧带，其中含有丰富的胶原蛋白、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。通常情况下，如果水温较高，可以在一定程度上促进蹄筋中的营养物质分解，一般煮15分钟左右熟而不烂。如果水温较低，可能需要煮20分钟左右，此时蹄筋已经熟透。但需要注意的是，蹄筋中含有一定的嘌呤成分，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，容易引起痛风的情况。因此，建议患者适量食用蹄筋。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等。同时患者要保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足睡眠，有利于身体健康。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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