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胡萝卜和白菜可以一起煮吗
补充说明：胡萝卜和白菜可以一起煮吗
2024-06-17 14:43
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
胡萝卜和白菜可以一起煮。
胡萝卜和白菜都是日常生活中常见的蔬菜，富含维生素、矿物质等营养成分。两者都富含膳食纤维，口感和颜色搭配协调，适合多种烹饪方式。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。例如，对于患有胃溃疡或胃炎的人群，应控制胡萝卜和白菜的摄入量，以免加重胃部不适症状。
在烹饪过程中，应注意保持食材的新鲜度和卫生，避免使用过期或不新鲜的食材，以确保食品安全和健康。
2024-06-17 18:17
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
