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牛肉土豆山药可以一起炖吗
补充说明：牛肉土豆山药可以一起炖吗
2024-09-25 16:47
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
牛肉、土豆、山药可以一起炖。
因为这三种食材在营养成分和口感上都有很好的互补作用。牛肉富含蛋白质和铁质，土豆提供碳水化合物和膳食纤维，山药则含有丰富的维生素和矿物质。将它们一起炖煮，不仅能够使食材的营养更加充分地融合，还能让汤汁更加浓郁，口感更加丰富。
2024-09-25 18:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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