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火龙果的皮可以吃吗
补充说明：火龙果的皮可以吃吗
2024-09-25 16:31
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
火龙果皮可以食用，富含营养且具有助消化、降低胆固醇和抗氧化等功效。
火龙果皮中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如维生素C、维生素B2、铁、钙等，这些成分对人体健康有益。此外，火龙果皮中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，而其含有的天然植物化合物如花青素和类黄酮则具有抗氧化作用，有助于保护身体免受自由基的伤害。因此，适量食用火龙果皮可以为身体提供额外的营养和健康益处。
2024-09-25 18:16
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
