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吃了柿子可以喝酸奶吗
补充说明：吃了柿子可以喝酸奶吗
2024-06-14 13:57
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃了柿子后不建议立即喝酸奶。
柿子含有鞣酸和果胶等物质，而酸奶中含有乳酸菌等活性菌群。吃了柿子后，两者至少间隔2小时以上，因为柿子中的鞣酸和果胶可能与酸奶中的蛋白质结合形成难以消化的沉淀物，影响消化吸收。对于胃肠道功能较弱或有胃病史的人群，吃了柿子后喝酸奶可能会加重胃部负担，导致不适症状。这是因为柿子中的鞣酸和果胶可能与酸奶中的蛋白质结合形成难以消化的沉淀物，增加胃酸分泌，引起胃痛、恶心等症状。
建议在日常饮食中注意食物搭配，避免同时食用柿子和酸奶。特别是对于胃肠道敏感或有胃病史的人群，更应注意食物相克问题，以免引发不良反应。若出现不适症状，应及时就医并调整饮食习惯。
2024-06-14 15:38
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
