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生牛肝能吃吗
补充说明:生牛肝能吃吗
2024-05-31 17:15
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生牛肝通常不建议食用。
生牛肝可能携带多种病原体或寄生虫,如肝片形吸虫等,这些生物在未经处理的情况下可能导致感染。此外,生牛肝中的蛋白质和脂肪含量较高,未经充分烹饪可能引起消化不良或食物中毒。
如果摄入了未煮熟的牛肝后出现腹泻、腹痛等症状,需要及时就医治疗,以免病情加重。
需要注意的是,虽然经过高温烹调的牛肝可以降低感染风险,但仍然存在潜在健康隐患,因此不宜频繁或大量食用。
2024-06-05 10:47
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