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金针菇和西红柿一起吃会中毒吗
补充说明：金针菇和西红柿一起吃会中毒吗
2024-07-25 10:57
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
金针菇和西红柿一起吃不会中毒，它们的组合可以提供全面的营养，并且适合多种人群食用。
金针菇和西红柿一起吃不会导致中毒。金针菇富含膳食纤维和多种维生素，而西红柿则含有丰富的维生素C和抗氧化物质。两者搭配食用可以提供全面的营养，不会产生相互作用或毒性物质。金针菇和西红柿都是常见的食材，且各自具有独特的营养价值。它们的组合可以增加食物的口感和营养价值，适合多种人群食用。
对于日常饮食中，可以根据个人口味喜好将金针菇和西红柿一起烹饪，如炒、炖、凉拌等。
2024-07-25 13:48
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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