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菜花和西兰花是发物吗
补充说明：菜花和西兰花是发物吗
2024-05-07 18:48
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
菜花和西兰花不是发物。
菜花和西兰花都是常见的蔬菜，其营养价值高且具有一定的药用价值，但并不属于刺激性食物，也不会影响疾病的恢复进程，所以不是发物。
对于某些特定人群，如过敏体质或正在接受治疗的人群，摄入菜花和西兰花时需谨慎。因为尽管这两种蔬菜本身不被认为是发物，但对于这些特殊人群而言，仍可能存在潜在的风险。
在食用菜花和西兰花时，应注意适量原则，并确保食材新鲜干净。同时还要关注个体可能存在的食物过敏史或其他相关健康状况，以免引起不良反应。
2024-05-07 19:02
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
