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木薯中毒好不好治疗
补充说明：木薯中毒好不好治疗
2024-05-27 10:01
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
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木薯中毒的治疗效果因人而异，取决于中毒程度及及时处理。
中毒程度较轻且及时处理时，由于未引起严重器官损害，通过清除毒物、维持生命支持等措施可能逆转病情，此时预后较好。而中毒程度较重或延误治疗可能导致器官损伤加重，甚至引发器官功能衰竭，此时治疗难度增加，预后较差。
如果患者在食用了未经正确处理的木薯后出现呕吐、腹泻等症状，应立即就医以避免进一步的健康风险。
对于可能出现的木薯中毒症状，建议密切观察身体反应，并采取适当的急救措施，如催吐或洗胃。同时，在食用任何未知来源的食物前，了解其潜在毒性是保障安全的重要举措。
2024-05-27 15:47
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
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