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木薯中毒多久发作？
补充说明：木薯中毒多久发作？
2021-04-22 09:35
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
木薯中毒多久发作，需要根据个人体质、摄入量等方面进行综合考虑，一般在食用后1~24小时内发作。
木薯中含有亚麻仁苦苷，如果个人属于过敏体质，而且摄入量比较多，可能会对个人胃肠道功能造成影响，从而伴随中毒的现象。如果个人体质比较好，而且摄入量比较少，可能会在1个小时左右发作。如果个人体质比较差，而且摄入量比较多，可能会在24小时左右发作，甚至可能会更长。
木薯中毒以后，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。出现这种情况，患者可以在医生的指导下服用维生素B6片、藿香正气水等药物进行治疗。如果中毒比较严重，患者需要及时到医院通过洗胃的方式进行处理，以免对个人身体造成严重损伤。
2022-09-23 05:38
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
