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菜瓜怎么腌制
补充说明：菜瓜怎么腌制
2023-09-23 02:49
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
菜瓜可以通过腌制的方法进行保存，但要选择新鲜的菜瓜，且腌制的时间不宜过长。
菜瓜是日常生活中比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养。而且菜瓜中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够改善便秘的情况。此外，腌制菜瓜能够使菜瓜的口感变得更好，可以增强食欲。需要注意的是，在腌制菜瓜时要注意时间，不宜腌制过长，以免导致营养成分流失。另外，在腌制时要注意适量，不要吃得过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中要注意饮食健康，不要吃过期、发霉的食物。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2023-09-23 21:12
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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