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全麦面粉适合做面条吗
补充说明：全麦面粉适合做面条吗
2023-09-23 02:57
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
全麦面粉一般适合做面条，但是在吃的时候需要注意适量，不可以一次性吃过多。
全麦面粉是由小麦加工制成，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，全麦面粉中的膳食纤维含量也比较高，吃了以后可以促进肠胃蠕动，对预防便秘有一定的帮助。而且全麦面粉中的含糖量比较低，血糖高的患者也可以适量吃，不会导致血糖升高的情况，也不会影响到疾病的恢复。
患者在吃面条的同时还可以适量吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、西红柿、黄瓜等，可以使身体的营养更加均衡，有利于身体健康。如果患者吃了过多全麦面粉制作的面条，而且出现了胃部不适的情况，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗，以免病情持续发展引发其他并发症，对身体健康造成影响。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
