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糖尿病什么不能吃面条
补充说明：糖尿病什么不能吃面条
a******W 2017-03-02 12:13
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者在控制血糖期间，可以适量食用面条、白米饭等主食，但不建议过多摄入。面条、白米饭等碳水化合物类食物进入人体后会转化为葡萄糖，导致血糖升高，长期过量摄入可能会加重病情。此外，糖尿病患者应避免食用糖果、糕点以及油炸食品，因为这些食物含糖量高或脂肪含量高，容易引起血糖波动。
1.面条
面条中含有大量的碳水化合物，进入人体后会转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。高血糖患者食用面条后会导致血糖进一步上升，加重病情。长期如此可能会诱发酮症酸中毒、高渗性昏迷等并发症的发生。
2.白米饭
白米饭属于一种常见的主食，其主要成分为淀粉，在消化过程中可分解为葡萄糖，从而引起血糖浓度增高。对于糖尿病患者而言，摄入过多白米饭可能导致血糖波动幅度增大，不利于疾病的控制。
3.糖果
糖果含有大量糖分，食用后会引起体内胰岛素分泌增加，促进肝脏将储存的葡萄糖释放到血液中，使血糖迅速升高。糖尿病患者若经常食用糖果，容易导致血糖持续处于高水平状态，进而影响病情恢复。
4.糕点
糕点通常由面粉制成，其中含有较高的碳水化合物，经消化吸收后可转化为葡萄糖，导致血糖水平急剧上升。糖尿病患者进食糕点后，由于其含有的糖分较高，会使血糖短时间内大幅波动，对身体健康产生不利影响。
5.油炸食品
油炸食品中的油脂经过高温处理会产生反式脂肪酸，该物质能减缓体内胰岛素的作用，从而使血糖难以被控制。糖尿病患者常伴有血脂异常，此时摄入过多油炸食品可能加剧血脂升高的情况，增加心血管疾病的风险。
糖尿病患者应避免过量摄入上述提及的食物，以减少血糖波动。建议定期监测血糖水平，调整饮食结构并配合运动管理，有助于改善病情。
2024-01-07 08:19
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医生回答(1)
童欢 主治医师 三甲
提问
面条少量是可以的，糖尿病饮食的正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
2017-03-02 12:22
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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