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胡麻油的功效和作用
补充说明：胡麻油的功效和作用
2023-07-14 09:43
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
胡麻油具有一定的润肠通便、润肺止咳的功效和作用。
胡麻油是从胡麻科植物胡麻的成熟种子压榨而成的食用油，含有大量的亚油酸和亚麻酸，可以有效地降低血液中的胆固醇，促进血液循环，加快肠道蠕动，达到润肠通便的效果。胡麻油还含有大量的维生素E、维生素A和大量的不饱和脂肪酸，可以有效地保护眼睛，缓解眼睛疲劳，达到润肺止咳的效果。胡麻油中含有大量的亚油酸和亚麻酸，可以有效地降低血液中的胆固醇，促进血液循环，加快肠道蠕动，达到润肠通便的效果。
胡麻油虽然有很多功效和作用，但是过量食用会导致体内脂肪堆积，引起肥胖。建议高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者应尽量少吃，以免加重病情。
2023-07-19 22:48
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
