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卤鸭肝减肥可以吃吗
补充说明：卤鸭肝减肥可以吃吗
a******W 2023-09-27 00:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
减肥期间可以适量食用鸭肝。
鸭肝是日常生活中常见的食材，其中含有丰富的营养物质，如铁、锌等矿物质以及维生素A等微量元素，适当食用能够为机体补充所需的营养成分。鸭肝中还含有一定的脂肪，但相较于其他动物内脏而言相对较低，且属于优质脂肪，有助于促进脂溶性维生素的吸收。从能量角度考虑，鸭肝所含的能量也相对较低，每100克鸭肝约含130大卡左右的能量，因此减肥人群也可以适量食用鸭肝。
如果对鸭肝过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
虽然鸭肝营养丰富，但在食用时需注意适量原则，并避免过多摄入油脂和盐分。同时，对于有高血脂或胆固醇偏高等健康问题的人群，应减少或避免鸭肝的摄入量，以控制病情的发展。
2024-04-03 20:42
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