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缺锌有什么症状和危害
补充说明：缺锌有什么症状和危害
2024-09-06 13:36
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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
缺锌可能导致味觉减退、生长迟缓、免疫力低下等，长期缺乏锌可能会对身体发育和健康产生负面影响。
1.味觉减退
锌是多种味觉受体的组成成分，缺锌会影响味蕾细胞的正常功能，导致味觉敏感度下降。味觉减退主要影响口腔内的味觉感受，患者可能感觉食物的味道不明显或缺乏味道。
2.生长迟缓
锌参与蛋白质合成和细胞分裂，缺锌会影响身体组织的修复和再生，从而影响生长发育。生长迟缓主要表现在身高、体重等方面，特别是在儿童时期更为明显。
3.免疫力低下
锌是免疫细胞的重要成分，缺锌会导致免疫功能受损，使机体易受感染。免疫力低下会影响全身各个部位的防御能力，增加感染的风险。
建议通过血液检测来评估血清锌水平。治疗措施包括口服补锌剂或调整饮食以增加含锌食物的摄入量。在日常生活中，应避免过度依赖含糖或加工食品，并保持均衡饮食以确保足够的营养素摄入。
2024-09-06 14:41
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。 婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。 人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
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