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银耳粥可以隔夜吃吗
补充说明：银耳粥可以隔夜吃吗
2024-09-25 16:08
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
银耳粥隔夜不宜食用，可能引起胃肠道不适。
银耳粥中的银耳含有较多的糖分，容易被细菌滋生，导致食物变质，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。因此，为了保证食品安全和健康，银耳粥应尽量在制作后立即食用，避免隔夜保存。
2024-09-25 18:13
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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