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吃了发芽土豆轻微中毒怎么办
补充说明：吃了发芽土豆轻微中毒怎么办
2024-09-01 22:26
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
吃了发芽土豆轻微中毒可以采取催吐、洗胃、补液等措施进行治疗。
1.催吐
如果症状较轻，可以尝试用手指刺激咽喉部进行催吐。或者使用盐水漱口，也可以达到催吐的效果。通过催吐的方式能够将食物残渣排出体外，减少毒素吸收，缓解中毒症状。适用于轻微的食物中毒，如吃了发芽土豆后出现恶心、呕吐等症状时。
2.洗胃
严重中毒者需立即就医，在专业医生指导下进行洗胃处理，通常采用非腐蚀性液体灌注法清除胃内残留物。洗胃可迅速移除毒物，防止其进一步被吸收，减轻中毒症状。适用于摄入大量发芽土豆或其他有毒物质导致严重中毒的情况。
3.补液
若患者有脱水迹象，应给予口服口服补液盐散(Ⅰ)溶液或静脉输液补充水分和电解质。维持体内水电解质平衡有助于预防因脱水引起的并发症，促进身体恢复。适用于轻至中度脱水或腹泻等消化道不适伴随失水情况。
对于吃了发芽土豆轻微中毒的患者，建议密切观察病情变化，如有持续呕吐、腹痛、头晕等严重症状，应及时就医并告知医生食用了发芽土豆。同时，日常生活中应注意饮食卫生，避免食用未煮熟或变质的食物，以降低食物中毒的风险。
2024-09-02 10:32
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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