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芽甘蓝是什么菜
补充说明：芽甘蓝是什么菜
2023-09-23 03:16
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
芽甘蓝一般是指甘蓝。甘蓝是一种蔬菜，属于卷心菜科，具有较高的营养价值。
甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，有利于身体健康。甘蓝中含有丰富的维生素K，可以促进血液凝固，具有一定的止血作用。甘蓝中还含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。甘蓝中含有丰富的叶酸，可以促进胎儿神经系统的发育，还可以预防胎儿畸形。
但需要注意的是，甘蓝不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2023-09-23 21:17
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
