首页> 营养科> 黄豆> 黄豆与糯米的功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

黄豆与糯米都是营养丰富的食物,适量食用能够补充人体所需的营养物质,对人体健康有一定的好处,但需要注意食物不能代替药物。

黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,而且黄豆中所含的大豆异黄酮能够帮助减肥,促进新陈代谢。而糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,可以补充人体所需的营养物质,还能够促进胃肠道蠕动,有助于消化。而且糯米属于温补性食物,能够辅助改善脾胃虚寒的症状,比较适合体质虚弱的人群食用。两种食物都对人体健康有好处,所以日常生活中可以适量食用。

但由于两种食物都是滋补类的食物,如果过量食用,可能会导致滋补过度,引起身体出现不适症状,所以不建议过量食用。如果身体出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。在日常生活中,还可以多吃新鲜的水果蔬菜,以及高蛋白类的食物,比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。

2022-07-22 09:36

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医生回答(1)

李英光 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

红豆绿豆黑米能一起煮。黑米、绿豆和红豆之间的成分不可能引发不良反映或有害物质,一起食用不可能引发身体不适。黑米的外层皮层含有花青素色素,具有很强的抗衰老效果。黑米维生素含量高,含有较多的膳食纤维,淀粉消化慢。它是心血管疾病病患、糖尿病病患的最好美食。

2021-12-13 19:22

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